在現(xiàn)代制造業(yè)中，生產(chǎn)進(jìn)度的把控猶如一場(chǎng)精密的指揮，稍有不慎，企業(yè)便會(huì)陷入交貨延遲、成本飆升的困境。本文深入剖析了生產(chǎn)進(jìn)度管理的重要性，從夯實(shí)基礎(chǔ)的科學(xué)規(guī)劃，到全程護(hù)航的精細(xì)監(jiān)控，再到化解危機(jī)的實(shí)戰(zhàn)妙招，全方位為企業(yè)提供了掌控生產(chǎn)節(jié)奏的策略與方法。

在現(xiàn)代制造業(yè)的舞臺(tái)上，生產(chǎn)進(jìn)度如一場(chǎng)精密演出的指揮棒，掌控著全局的節(jié)奏。一旦這根指揮棒失控，企業(yè)就可能陷入混亂的泥沼。

交貨延遲，這是生產(chǎn)進(jìn)度失控最直觀(guān)的惡果。

原本與客戶(hù)約定好的交付日期一延再延，客戶(hù)的信任度大打折扣，企業(yè)的信譽(yù)蒙上陰影。

波音公司在 2013 年推出 787 夢(mèng)想飛機(jī)時(shí)，由于供應(yīng)商延誤和生產(chǎn)問(wèn)題，延遲了首架飛機(jī)的交付，面臨巨大的經(jīng)濟(jì)損失和聲譽(yù)問(wèn)題，后續(xù)的訂單也被競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手分走不少。

成本飆升也是常見(jiàn)的亂象之一。

生產(chǎn)周期拉長(zhǎng)，意味著原材料、人力、設(shè)備等資源的占用時(shí)間延長(zhǎng)，額外的費(fèi)用紛至沓來(lái)。

疫情導(dǎo)致運(yùn)輸和原材料等生產(chǎn)成本不斷提高，喀麥隆最大雇主團(tuán)體- 喀企業(yè)家聯(lián)合會(huì)甚至發(fā)出威脅，如果成本問(wèn)題得不到解決，會(huì)員企業(yè)將從 2022 年 1 月起停止進(jìn)口和生產(chǎn)。

生產(chǎn)進(jìn)度管理，絕非簡(jiǎn)單的時(shí)間把控，是企業(yè)按時(shí)交付產(chǎn)品的基石，是保障產(chǎn)品質(zhì)量的衛(wèi)士，是控制成本的關(guān)鍵閘口，更是提升客戶(hù)滿(mǎn)意度的金鑰匙，直接關(guān)系到企業(yè)在市場(chǎng)浪潮中的興衰成敗。

▲ 銷(xiāo)售與生產(chǎn)運(yùn)作流程圖

一、夯實(shí)基礎(chǔ)，科學(xué)規(guī)劃生產(chǎn)藍(lán)圖

科學(xué)合理的生產(chǎn)計(jì)劃是掌控生產(chǎn)進(jìn)度的基石，精準(zhǔn)瞄定目標(biāo)與節(jié)點(diǎn)。

以大型設(shè)備制造項(xiàng)目為例，在接到訂單后，企業(yè)需依據(jù)訂單需求、市場(chǎng)動(dòng)態(tài)、資源狀況等因素，制定詳細(xì)的生產(chǎn)計(jì)劃。計(jì)劃不僅要涵蓋產(chǎn)品的整體生產(chǎn)進(jìn)度，還需細(xì)化到各個(gè)部件的生產(chǎn)節(jié)點(diǎn)以及原材料的投入進(jìn)度。同時(shí)，設(shè)置階段性的里程碑，如關(guān)鍵部件的完工、樣機(jī)的組裝完成等，以便及時(shí)監(jiān)控項(xiàng)目進(jìn)展。

在制定生產(chǎn)計(jì)劃時(shí)，必須全方位考量各種影響因素。

原材料供應(yīng)的穩(wěn)定性首當(dāng)其沖，供應(yīng)商的信譽(yù)、原材料的庫(kù)存情況、運(yùn)輸環(huán)節(jié)的變數(shù)等，都可能讓供應(yīng)鏈 “掉鏈子”。

設(shè)備的故障率也不容忽視，定期維護(hù)保養(yǎng)、及時(shí)更新?lián)Q代，才能保障生產(chǎn)的連續(xù)性。

人員技能熟練度、市場(chǎng)需求波動(dòng)、政策法規(guī)變化等，同樣會(huì)對(duì)生產(chǎn)進(jìn)度產(chǎn)生深遠(yuǎn)影響。因此，在計(jì)劃中預(yù)留一定的彈性空間，以應(yīng)對(duì)突發(fā)狀況，是明智之舉。

▲ 生產(chǎn)計(jì)劃排產(chǎn)原則

二、全程護(hù)航，精細(xì)把控生產(chǎn)節(jié)奏

生產(chǎn)監(jiān)控事前控制：利用前饋經(jīng)驗(yàn)實(shí)施控制，重點(diǎn)放在事前計(jì)劃與決策。

原材料的按時(shí)進(jìn)場(chǎng)是生產(chǎn)順利啟動(dòng)的先決條件，進(jìn)行原材料進(jìn)場(chǎng) 【卡點(diǎn)】，是生產(chǎn)臨近最直接的事前控制方式。

在電子制造行業(yè)，某知名企業(yè)曾因關(guān)鍵芯片供應(yīng)商的供貨延誤，導(dǎo)致生產(chǎn)線(xiàn)停工待料長(zhǎng)達(dá)一周之久，不僅交付延遲，還額外支出了高額的設(shè)備閑置費(fèi)用和加急采購(gòu)成本。

為避免此類(lèi)情況，企業(yè)必須與供應(yīng)商建立緊密的協(xié)同機(jī)制，實(shí)時(shí)共享需求信息，確保供應(yīng)商能依據(jù)生產(chǎn)計(jì)劃精準(zhǔn)排產(chǎn)。同時(shí)，依據(jù)過(guò)往供應(yīng)數(shù)據(jù)和市場(chǎng)波動(dòng)，設(shè)定合理的安全庫(kù)存，如針對(duì)常用且供應(yīng)周期長(zhǎng)的物料，儲(chǔ)備滿(mǎn)足一周生產(chǎn)用量的庫(kù)存。

此外，借助先進(jìn)的物料跟蹤系統(tǒng)，像采用物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)的智能倉(cāng)儲(chǔ)管理系統(tǒng)，從物料出廠(chǎng)到入庫(kù)全程監(jiān)控，一旦出現(xiàn)延誤，即刻啟動(dòng)應(yīng)急響應(yīng)，調(diào)整生產(chǎn)安排或啟用備選供應(yīng)商，保障物料 “卡點(diǎn)” 進(jìn)場(chǎng)。

生產(chǎn)監(jiān)控事中控制：利用反饋信息實(shí)施控制，通過(guò)作業(yè)核算、現(xiàn)場(chǎng)觀(guān)測(cè)獲取信息，及時(shí)把生產(chǎn)情況進(jìn)行比較分析，做糾正偏差的控制措施不斷消除由干擾產(chǎn)生的不良后果，確保計(jì)劃實(shí)現(xiàn)。

事中控制活動(dòng)是經(jīng)常性的，時(shí)刻都在進(jìn)行的。

生產(chǎn)線(xiàn)如同生產(chǎn)的【心臟】，其平穩(wěn)律動(dòng)至關(guān)重要，進(jìn)行生產(chǎn)線(xiàn)【律動(dòng)】監(jiān)測(cè)，是生產(chǎn)過(guò)程中進(jìn)行事中監(jiān)控的最有效手段。

以汽車(chē)裝配線(xiàn)為例，通過(guò)可視化看板系統(tǒng)，各工位的生產(chǎn)進(jìn)度、設(shè)備運(yùn)行狀態(tài)、物料消耗情況一目了然。

一旦某個(gè)工位出現(xiàn)設(shè)備故障，如擰緊螺栓的機(jī)器人卡頓，系統(tǒng)立即發(fā)出警報(bào)，維修人員可依據(jù)看板精準(zhǔn)定位，迅速搶修。同時(shí)，數(shù)據(jù)采集系統(tǒng)實(shí)時(shí)收集生產(chǎn)數(shù)據(jù)，運(yùn)用大數(shù)據(jù)分析技術(shù)，提前預(yù)判可能出現(xiàn)的工藝偏差。

若發(fā)現(xiàn)某批次零部件裝配后的檢測(cè)數(shù)據(jù)偏離標(biāo)準(zhǔn)值，及時(shí)回溯生產(chǎn)流程，排查是工人操作失誤還是設(shè)備參數(shù)漂移，快速糾錯(cuò)，確保生產(chǎn)線(xiàn)節(jié)奏不亂。

生產(chǎn)監(jiān)控事后控制：利用反饋信息和經(jīng)驗(yàn)進(jìn)行總結(jié)和檢討，控制的重點(diǎn)是今后的生產(chǎn)活動(dòng)。

成品的出廠(chǎng)審核是交付前的最后一道關(guān)卡，進(jìn)行成品【出關(guān)】控制，就是典型生產(chǎn)監(jiān)控事后控制的最后把關(guān)。

食品加工企業(yè)對(duì)此要求嚴(yán)苛，從原材料采購(gòu)源頭便開(kāi)始把控質(zhì)量。生產(chǎn)完成后，依據(jù)國(guó)標(biāo)、企標(biāo)以及客戶(hù)特殊要求，對(duì)成品的外觀(guān)、口感、營(yíng)養(yǎng)成分、微生物指標(biāo)等逐一檢驗(yàn)。

以酸奶生產(chǎn)為例，不僅要檢測(cè)其蛋白質(zhì)含量、脂肪含量是否達(dá)標(biāo)，還要對(duì)乳酸菌活性、有害微生物數(shù)量嚴(yán)格把關(guān)。

只有所有指標(biāo)合格，產(chǎn)品才能貼上合格標(biāo)簽，進(jìn)入包裝、發(fā)貨環(huán)節(jié)，按時(shí)交付到客戶(hù)手中，為整個(gè)生產(chǎn)過(guò)程畫(huà)上完美句號(hào)。

▲ 生產(chǎn)進(jìn)度落后應(yīng)對(duì)措施

三、實(shí)戰(zhàn)錦囊，化解進(jìn)度危機(jī)有妙招

當(dāng)生產(chǎn)進(jìn)度滯后，資源的靈活調(diào)配就成了 “救命稻草”。

某服裝企業(yè)在旺季接到大量加急訂單，生產(chǎn)線(xiàn)上人手告急。企業(yè)迅速啟動(dòng)應(yīng)急方案，一方面從相對(duì)清閑的部門(mén)抽調(diào)熟練工人，進(jìn)行短期強(qiáng)化培訓(xùn)后補(bǔ)充到關(guān)鍵崗位；另一方面，緊急租賃外部專(zhuān)業(yè)設(shè)備，如高速縫紉機(jī)，提升生產(chǎn)效率。同時(shí)，協(xié)調(diào)供應(yīng)鏈部門(mén)與面料供應(yīng)商緊急溝通，優(yōu)先供應(yīng)原材料。通過(guò)內(nèi)部挖潛與外部借力，成功突破產(chǎn)能瓶頸，按時(shí)交付訂單，贏得客戶(hù)贊譽(yù)。

資源進(jìn)行【火力支援】，是最直接的方案。

優(yōu)化生產(chǎn)流程是提速的關(guān)鍵一招。

一家機(jī)械加工企業(yè)，原生產(chǎn)流程繁瑣，工件在車(chē)間內(nèi)來(lái)回周轉(zhuǎn)，耗時(shí)費(fèi)力。企業(yè)通過(guò)引入精益生產(chǎn)理念，重新布局生產(chǎn)線(xiàn)，將關(guān)聯(lián)工序緊密銜接，消除不必要的等待與搬運(yùn)環(huán)節(jié)。采用先進(jìn)的自動(dòng)化加工中心，實(shí)現(xiàn)多道工序一次性完成，大幅縮短加工周期。原本需要一周的生產(chǎn)任務(wù)，優(yōu)化后四天即可完成，效率提升近一倍，生產(chǎn)成本也隨之降低。

業(yè)務(wù)流程化、流程在線(xiàn)化，以次為基，進(jìn)行流程再造，是企業(yè)降本增效最科學(xué)的方案，在發(fā)展中解決發(fā)展問(wèn)題。

在遇到不可抗力或突發(fā)狀況時(shí)，與客戶(hù)坦誠(chéng)溝通協(xié)商訂單調(diào)整，不失為明智之舉。

某家居制造企業(yè)，因上游木材供應(yīng)商受自然災(zāi)害影響，原材料供應(yīng)中斷，生產(chǎn)進(jìn)度受阻。企業(yè)第一時(shí)間與客戶(hù)取得聯(lián)系，如實(shí)說(shuō)明情況，提供詳細(xì)的解決方案，如調(diào)整產(chǎn)品配置、優(yōu)先供應(yīng)部分緊急需求等，爭(zhēng)取客戶(hù)同意適當(dāng)延長(zhǎng)交貨期?？蛻?hù)感受到企業(yè)的誠(chéng)意與努力，欣然接受調(diào)整，企業(yè)避免了違約損失，后續(xù)還與客戶(hù)加深了合作。

在風(fēng)云變幻的市場(chǎng)浪潮中，生產(chǎn)進(jìn)度管理是一場(chǎng)永無(wú)止境的馬拉松，而非一錘子買(mǎi)賣(mài)。企業(yè)要想持續(xù)領(lǐng)航，必須將生產(chǎn)進(jìn)度管理的優(yōu)化融入企業(yè)的血液。

其中，培養(yǎng)全員的進(jìn)度管理意識(shí)，是這場(chǎng)變革的基石。

同時(shí)，跨部門(mén)協(xié)作文化的塑造同樣不可或缺。

最后，持續(xù)優(yōu)化流程制度是企業(yè)前進(jìn)的動(dòng)力源泉。

生產(chǎn)進(jìn)度管理，是企業(yè)在市場(chǎng)中砥礪前行的堅(jiān)實(shí)保障。只有牢牢握住這根命脈，持續(xù)打磨優(yōu)化，企業(yè)才能在激烈的競(jìng)爭(zhēng)中乘風(fēng)破浪，駛向成功的彼岸，書(shū)寫(xiě)屬于自己的輝煌篇章。