“電子榨菜“成為了眾多人看劇的一大下飯菜，“電子榨菜“是什么？它為什么那么火？情緒與焦慮是促成電子榨菜火爆的兩方面原因，作者深度洞悉了用戶對(duì)于電子榨菜的消費(fèi)趨勢，并將其稱之為靈魂棲息地。一起來看看。

美美地點(diǎn)上一份外賣，在剩余空間并不富裕的桌面上支起自己的手機(jī)或平板。

打開存在網(wǎng)盤或B站收藏夾里許久的一部影片。

“臣妾要告發(fā)熹貴妃私通……”

“注意看，這個(gè)男人叫小帥……”

“葵花點(diǎn)穴手……”

高端的食材往往只需要配上簡單的下飯菜便可匹敵山珍海味，而這些視頻正是當(dāng)下年輕人吃飯時(shí)必備的“電子榨菜”。

在繁忙的日程安排中，很多年輕人只有在吃飯時(shí)間才能稍微喘一口氣，打開一部娛樂視頻，趁著好不容易的“休息時(shí)間”享受私人時(shí)光。

而這些電子榨菜的種類可謂五花八門，其中像《甄嬛傳》、《武林外傳》、《家有兒女》這些經(jīng)典的電視劇成為很多年輕人的心頭好。熟悉的臺(tái)詞猶如沁人心脾的香料一般，為自己的外賣提味增鮮。

還有不少人會(huì)打開B站首頁或者各種軟件的直播間，伴隨著各種推送的內(nèi)容打發(fā)吃飯時(shí)的無聊時(shí)光。

“電子榨菜”真的能讓我們吃飯更香嗎？或是，我們?yōu)榱讼r(shí)光而創(chuàng)造出一個(gè)不被打擾的空間，暫時(shí)逃離原本紛繁的現(xiàn)實(shí)世界。

01 虛擬“配菜” 配得上真實(shí)的情緒

事實(shí)上，在吃飯時(shí)間配上視頻并不一件多么新奇的事情。當(dāng)我們把時(shí)間往前撥10年，我們會(huì)發(fā)現(xiàn)，人們常常會(huì)在午飯時(shí)間看看當(dāng)時(shí)熱播的電視劇或者時(shí)下的焦點(diǎn)新聞。

但當(dāng)電視充當(dāng)“配菜”時(shí)，它是充滿凝聚力的，因?yàn)樗N(yùn)含著一家人其樂融融的潛臺(tái)詞，時(shí)不時(shí)聊幾句家常話，一家人關(guān)于電視里的故事各抒己見，形成某種家庭圈層里的微型社交。

而隨著互聯(lián)網(wǎng)的飛速發(fā)展，智能手機(jī)的廣泛普及，電視在我們的視野里面，尤其是在年輕人的視野里成為了一個(gè)可有可無的事物。便利的手機(jī)使得人們從共同注目大屏幕轉(zhuǎn)向了自我觀賞小屏幕，從大到小的還有人們對(duì)于社交需求的精細(xì)化。

所以，把握住每一刻獨(dú)屬于自己的時(shí)間就成為了當(dāng)下年輕人非常重要的心理需求。不論是之前的電視，還是如今手機(jī)上的電子榨菜，他們都承擔(dān)著宣泄情緒的中介作用。

數(shù)字原生民身份加持下的年輕人，更愿意向虛擬世界尋求心理的滿足和情緒的價(jià)值。例如，在《甄嬛傳》中暫時(shí)抽離對(duì)于現(xiàn)實(shí)的焦慮，感受到大女主的爽感；在淘寶直播間里聽著“各位寶寶，你們的魔鬼來啰”以尋找與我們相似的共鳴；在《海綿寶寶》和《蠟筆小新》的動(dòng)漫中暫時(shí)卸下成年人的身份，享受孩子般的無憂無慮。

同時(shí)，電子榨菜也能讓我們免于社交的壓力，在一個(gè)人的餐食中盡情享受自我的時(shí)間。當(dāng)戴上耳機(jī)，打開一部影片時(shí)，就相當(dāng)于向周圍發(fā)出一種“請(qǐng)勿打擾”的信號(hào)。在自己的小世界里怡然自得，年輕人們逐漸建立起自我舒適的心理環(huán)境，在自我相處中重新獲得自主悠然的主導(dǎo)權(quán)，實(shí)現(xiàn)了“大隱隱于市”的成就。

在“電子榨菜”的作用下，年輕人構(gòu)建出來的精神空間抵消了原本現(xiàn)實(shí)空間的意義，身處碎片化時(shí)代的我們隨時(shí)都想尋找一份能夠打發(fā)無聊的“配菜”。

而這種精神空間是重視內(nèi)心感受的。原本食堂應(yīng)該是進(jìn)食的空間，工作臺(tái)也應(yīng)該是承擔(dān)工作價(jià)值的場域。但在電子榨菜的介入過程中，年輕人將更多個(gè)人的精神價(jià)值嫁接到了現(xiàn)實(shí)的空間，從而抵消了物理空間對(duì)人精神的強(qiáng)占有關(guān)系。

在調(diào)查訪問深愛“電子榨菜”的年輕人時(shí)，他們都會(huì)提到，自己的注意力往往會(huì)不受控制地陷入手機(jī)里的視頻和碗里的食物拉扯之中。從中可見，精神空間和現(xiàn)實(shí)空間并非存在著絕對(duì)的優(yōu)勢方，而是在雙方的拉鋸之間占領(lǐng)新的情緒高低。

而現(xiàn)實(shí)是我們再一次喪失了自由的選擇，將情緒的主導(dǎo)權(quán)交付給了電子榨菜。所以當(dāng)我們吃完飯關(guān)掉電子榨菜時(shí)，會(huì)感受到一種更加強(qiáng)烈的焦慮席卷全身，孤獨(dú)、煩躁、不安和空虛好像隨著電子榨菜的下肚同時(shí)滋生。

因?yàn)樵趶淖晕业木窨臻g抽離出來后，我們又不得不面對(duì)現(xiàn)實(shí)的要求——效率和能力。剛剛在電子榨菜陪伴下的快樂稍縱即逝，我們重新審視自己與世界的關(guān)系，用媒介鏈接起孤獨(dú)的靈魂。

為了緩解物理現(xiàn)實(shí)所帶來的孤獨(dú)和焦慮，年輕人選擇不斷加速自己的選擇，在加速鍵中吸收更多的電子榨菜。另一方面，人們也會(huì)在網(wǎng)絡(luò)上尋求和共享電子榨菜，嘗試用共鳴的方式尋求一份更加長久的安慰。

02 重構(gòu)“時(shí)間” 構(gòu)不出焦慮的無畏

電子榨菜的便利性和即時(shí)滿足性使得年輕人越來越習(xí)慣與電子榨菜共度吃飯時(shí)間。一次又一次的多巴胺，引誘人們在饕餮盛宴中不斷嘗試永遠(yuǎn)嘗不完的滋味，而加速鍵就成為花更少時(shí)間，吞入更多配菜的絕佳“外掛”。

畢竟，在現(xiàn)代人忙碌的一天中，想要每天能夠單獨(dú)抽出時(shí)間來細(xì)細(xì)品味一部電影或電視劇并不容易。因而“加速觀看”成為了人們能夠在所剩無幾的自由時(shí)間內(nèi)吞食更多電子榨菜的選擇。

加速觀看一方面滿足了年輕人對(duì)“電子榨菜”的情感需求，另一方面使他們獲得了一種對(duì)于時(shí)間看似的把控感。在爭分奪秒的“內(nèi)卷”環(huán)境中，我們在一份時(shí)間里，體驗(yàn)到了更多的經(jīng)歷。

工業(yè)時(shí)代賦予了時(shí)間極大的價(jià)值意義，就像人們老生常談的：“時(shí)間就是金錢?！爆F(xiàn)代社會(huì)的運(yùn)行規(guī)則告訴我們，擁有的價(jià)值與所付出的時(shí)間呈正比的。所以加速按鈕潛藏著一個(gè)“更多”的補(bǔ)償意義。

這種“更多”一方面體現(xiàn)在年輕人能夠在單位時(shí)間內(nèi)觀看更多的視頻、聆聽更多的音樂，于是乎我們汲取了更多的電子榨菜，同時(shí)抽離出原本的工作環(huán)境，極大滿足了我們對(duì)于虛擬產(chǎn)品的獲得感。

另一方面，這種“更多”賦予了個(gè)體看似更多的控制權(quán)。在工作和學(xué)習(xí)時(shí)間里，我們是被時(shí)間所支配的，但在觀看電子榨菜的過程中，我們掌握了調(diào)整它運(yùn)轉(zhuǎn)速度的權(quán)力，并且可以按照自己的想法隨意支配。

吃飯時(shí)間不過匆匆十幾分鐘便完成了好幾部電影的觀看，浮光掠影間我們便獲得了膨脹的滿足感。小小的電子榨菜不僅給予了精神的滿足，更讓我們陷入一種走在別人前面的錯(cuò)覺。

社會(huì)學(xué)家本雅明曾說：“我們進(jìn)入了一個(gè)體驗(yàn)很豐富，但是經(jīng)驗(yàn)很貧乏的時(shí)代?！?/strong>