體驗(yàn)為王:新業(yè)態(tài)書店走紅背后
新業(yè)態(tài)書店抓住年輕消費(fèi)群體的心,成為網(wǎng)紅打卡地,其背后的核心是什么?
在書店買一些文創(chuàng)紀(jì)念品、捧一杯咖啡或帶幾本書回家,還有度過一個(gè)偷得浮生半日閑的慵懶下午,甚至是一次次線下分享交流會,我的出差生活密集地在一些特色書店里發(fā)生。
從西西弗、言又幾、鐘書閣、Page one到貓的天空之城……這些近年來備受年輕人追捧的網(wǎng)紅書店都在我的打卡清單上一一出現(xiàn)過。
它們建在海邊沙灘上、購物中心里,或是飄著花香的街道旁。設(shè)計(jì)也很花心思:英倫風(fēng)情、旋轉(zhuǎn)迷宮、弧度漂亮、大落地窗、燈光通透……瓶瓶罐罐的香氛旁邊擺著《解憂雜貨店》,行李箱旁邊放一本《文化苦旅》,咖啡的氣味混雜著書香穿堂而過……
這些網(wǎng)紅書店坦然地向消費(fèi)者展現(xiàn)了:讀書也是一件很“美”的事。
無疑,面對互聯(lián)網(wǎng)的沖擊,隨著當(dāng)當(dāng)、亞馬遜的崛起,所有線下書店都在哀鴻遍野,傳統(tǒng)書店紛紛倒閉,一時(shí)之間大有被摧毀之勢。
但以西西弗為代表的這些新業(yè)態(tài)書店卻以“咖啡+生活方式+第三空間+書店”的概念得以再次復(fù)活,憑的是什么呢?僅僅是因?yàn)轭佒蹈邌幔?/p>
作為書店資深體驗(yàn)者的筆者認(rèn)為,顏值只是這些書店成為網(wǎng)紅打卡圣地的敲門磚,能一直成為年輕人心目中的寵兒更深層次的原因是:
這些書店賣的不是書,賣的是場景體驗(yàn)。
始于顏值,衷于體驗(yàn)
在商業(yè)模式當(dāng)中,咖啡店的生意是非常明顯的體驗(yàn)生意,其創(chuàng)造出來的舒適空間體驗(yàn),讓消費(fèi)者能更好地與人交流、思考,逐漸變成了家和公司之外的第三種去處。
而這批新型書店顯然更具備這個(gè)能力,依靠書的氣質(zhì)的選擇,空間里內(nèi)容的營造,以及精心挑選的商品從而營造出一種新的消費(fèi)場景:
在書店里,你會感到自己是一個(gè)人,而不一定是消費(fèi)者。可以翻書可以閑逛、可以泡上一整天,甚至在24小時(shí)書店趴桌睡著也ok。
沒人會因你不買單而苛責(zé),相反,書店會為讓你獲得愉悅的閱讀體驗(yàn)而盡力。
柔和的木質(zhì)地板取代容易反光的大理石地磚;曾經(jīng)會為了節(jié)省空間展示書脊,如今更多的書店愿意展示書封,讓人一目了然;如果你提出想翻看某本書,店員會二話不說立刻拆了新書遞給你。
這些消費(fèi)場景的背后意味著什么?
它們已不再是一個(gè)傳統(tǒng)意義上的書店,而是一個(gè)包含書的豐富內(nèi)容的消費(fèi)空間,書只是增添了它的文化氣息、增加了它獲取流量的觸點(diǎn)。
書店賣的不是書,這種模式是不是很熟悉?沒錯(cuò),就跟熊貓不走蛋糕一樣,賣的不是蛋糕,是服務(wù),是創(chuàng)新,是體驗(yàn)和儀式感,產(chǎn)品甚至是基于場景的服務(wù)的點(diǎn)綴。
于是你會看到,文學(xué)愛好者到書店聽講座,逛街的人來書店買咖啡,游客來這里帶走幾份明信片做伴手禮,讓無數(shù)商家垂涎不已的客流(流量)在這些書店里絡(luò)繹不絕。
毫不夸張地,如果說移動互聯(lián)網(wǎng)把單純只消費(fèi)知識概念的用戶存量市場轉(zhuǎn)移到線上,那么依托沉浸式場景化體驗(yàn)消費(fèi),新業(yè)態(tài)的書店就是互聯(lián)網(wǎng)上炒上天的內(nèi)容電商的線下變種。
A面書店,B面生活方式體驗(yàn)店
體驗(yàn)是產(chǎn)品3倍以上的價(jià)值,未來消費(fèi)者對無形產(chǎn)品(服務(wù))的消費(fèi)會大大超越對有形產(chǎn)品的消費(fèi)。
如果說以天貓、淘寶等線上購物平臺解決的是有形產(chǎn)品消費(fèi)的豐富性,那么線下新零售將會解決的是消費(fèi)過程的體驗(yàn)性。
對于新一代消費(fèi)者來說,他們會越來越為服務(wù)的溢價(jià)空間來買單。所以,逛書店,并且在書店里消費(fèi)生活方式的產(chǎn)品,是一種情感刺激偶發(fā)行為,它絕不是一種主觀消費(fèi)的行為。
為什么這么說?
舉個(gè)例子,你在西西弗書店里看了一本《廚房里的人類學(xué)家》,你被書里描述的烹飪場景和精致的食物擺盤吸引,恨不得也立刻大展身手跟著書里的菜單施展一番廚藝。結(jié)果抬頭一看書的旁邊就陳列著做工精美的廚具,你就有很大幾率可能把它買回家了。
這種將陳列場景化,打造消費(fèi)者向往和具有認(rèn)同感的場景,將產(chǎn)品布置在當(dāng)中,“所見即所得”的購物模式,以及“你理想的美好生活可能就缺這件小物”的暗示,讓消費(fèi)行為在場景體驗(yàn)中自然而然地形成。
這意味著什么?廣告的刺激對消費(fèi)者的影響越來越小,而消費(fèi)場景的搭建變得比廣告的強(qiáng)刺激更重要。
另一方面,“儀式感”是年輕人的“圈子文化”和“標(biāo)簽哲學(xué)”。
星巴克可以說是最早明白新一代消費(fèi)主流群體這個(gè)特性的消費(fèi)品牌。大眾意義上,大家把在星巴克消磨時(shí)光定義為一種“西方式咖啡的行為藝術(shù)”,而把去周黑鴨吃鴨脖子定義為我是一個(gè)“快樂的麻辣愛好者”。年輕人會越來越依靠自己到底消費(fèi)什么樣的品牌,從而定義自己的生活方式。
而這批新型書店的運(yùn)營模式不僅把圖書融入到人們的生活中,而且使讀書本身也變成了一種生活方式。例如,100個(gè)人在言幾又就有100種玩法,理發(fā)店、照相館、插花工作室、木作手藝體驗(yàn)、進(jìn)口超市、健身房,這些生活中常見的場景在言幾又都被賦予了更多的文化屬性。
言又幾還在引入類似氣味圖書館這樣的香水品牌來填充它的空間,你也許是來買書的;但更多時(shí)候你可能帶走一個(gè)杯子和一瓶香水,沒有人會覺得在這樣的空間里會有什么違和感。
總之,你會發(fā)現(xiàn)他們的商業(yè)業(yè)態(tài)已經(jīng)很難用一個(gè)詞匯來形容,你只知道那是一個(gè)可以讓你享受當(dāng)下,并讓你充分在社交平臺向他人展示你生活方式的空間。
上帝就在細(xì)節(jié)里
一個(gè)品牌要深入人心,就不能拘泥于商品本身,我們要用更完備的顧客體驗(yàn)推動一場零售變革!——MUJI
所以,無印良品和優(yōu)衣庫這樣的日本零售品牌,都有一個(gè)可標(biāo)準(zhǔn)化的“設(shè)店基準(zhǔn)”,并且都遵循著從讓顧客感受完美的沉浸式體驗(yàn)出發(fā):
標(biāo)準(zhǔn)化陳列不僅要求整齊、飽滿、富有沖擊力,還要求考慮顧客購物習(xí)慣。例如文具區(qū)所有筆蓋都必須朝向同一個(gè)方向,美容護(hù)膚品類的各類瓶子的瓶蓋和標(biāo)簽也必須朝向統(tǒng)一,被掛在高處的搓澡棉、浴花必需由店員用紙板作為尺子規(guī)整,保持同一水平高度。
而這些新業(yè)態(tài)書店在細(xì)節(jié)上也是做到極致。以西西弗書店為例,進(jìn)店者可以輕松找到自己想要的圖書和文創(chuàng),一步之遙的地方還有可以靜心閱讀的咖啡店。
當(dāng)然,西西弗的細(xì)節(jié)還不止這些,書架高度恰好是讀者抬手可觸及的位置,過道的距離恰到好處,還有精致設(shè)定的兒童體驗(yàn)區(qū)和毛絨玩具……
一家書店想要留住人,需要的是靈魂和黏性——這點(diǎn)其實(shí)很好理解,就是要給讀者來書店以及反復(fù)來書店的理由。
西西弗是怎么做的呢?
西西弗洞察到了現(xiàn)代年輕人孤獨(dú)又想要分享生活的現(xiàn)狀,所以用活動為他們創(chuàng)造社交機(jī)會。比如手工三明治、花束手工課等,讓西西弗成為一個(gè)聚會社交的場所。
體驗(yàn)為王的時(shí)代,走心才能打動人,要學(xué)會制造一個(gè)錨點(diǎn)讓用戶上癮為目標(biāo)。上帝就在細(xì)節(jié)里,上帝就是我們的客戶。越是網(wǎng)絡(luò)時(shí)代,由人傳達(dá)的價(jià)值越重要。
但也因?yàn)樽詭ЬW(wǎng)紅基因,這些書店也一度受到質(zhì)疑“不務(wù)正業(yè)”,看書的人寥寥無幾,更多的是去喝咖啡、買文創(chuàng)、閑逛、談戀愛、以及找角度拍照。但筆者認(rèn)為,不必苛責(zé)書店走下神壇,它本身就屬于塵世。
左手精神,右手物質(zhì),時(shí)間將是最好的大浪淘沙的催化劑。
創(chuàng)意就是把所有微小的點(diǎn)連接起來?!返俜颉滩妓?/p>
而這些網(wǎng)紅書店之所以獲得成功,是因?yàn)樗鼈儾皇亲⒁饬Φ陌徇\(yùn)工,而是注意力的生產(chǎn)者。創(chuàng)意無論何時(shí)都是品牌和零售商獲取消費(fèi)者注意力的原始工具,而“體驗(yàn)”則將是注意力的最佳孵化器。
如果你是一名創(chuàng)業(yè)者,正在做線下門店生意,我認(rèn)為這些新業(yè)態(tài)書店的體驗(yàn)式商業(yè)模式可以給你帶來一些啟發(fā)。
本文由 @木蘭姐?原創(chuàng)發(fā)布于人人都是產(chǎn)品經(jīng)理,未經(jīng)許可,禁止轉(zhuǎn)載
題圖來自 Unsplash,基于 CC0 協(xié)議
對我很有幫助,謝謝!
有幫助就好,歡迎關(guān)注我們的公眾號:木蘭姐