業(yè)界動(dòng)態(tài) 就連米其林餐廳都出“窮鬼套餐”了 在美食的世界中,米其林星級(jí)餐廳一直是高端餐飲的代名詞,象征著精致、奢華與不可企及。然而,隨著時(shí)代變遷,這些餐飲界的桂冠也開(kāi)始走下神壇,推出了親民的“窮鬼套餐”,讓普通消費(fèi)者也能一窺其堂奧。文章將帶您探究這一現(xiàn)象背后的經(jīng)濟(jì)與社會(huì)因素,以及它如何反映了當(dāng)下消費(fèi)文化的轉(zhuǎn)變。 聽(tīng)筒Tech 市場(chǎng)變化消費(fèi)趨勢(shì)米其林餐廳
個(gè)人隨筆 3.5分餐廳走紅,年輕人“反精致”浪潮的又一次爆發(fā) 最近,“3.5分飯店可能更好吃”的話題登上了熱搜,不妨跟隨本文,探尋年輕人掀起反精致浪潮的原因,以及“3.5分飯店”和高分餐廳在餐飲平臺(tái)的真實(shí)情狀。 銀杏財(cái)經(jīng) 反精致浪潮年輕人餐飲業(yè)
個(gè)人隨筆 網(wǎng)紅餐飲大敗退:速生速死,最短存活不到一個(gè)月 在過(guò)去一年里,有一批網(wǎng)紅產(chǎn)品和網(wǎng)紅業(yè)態(tài)實(shí)現(xiàn)了躥紅,那么到了當(dāng)下,這些網(wǎng)紅餐飲的熱度如何?這篇文章里,作者做了一番盤(pán)點(diǎn),一起來(lái)看看網(wǎng)紅餐飲背后隱藏的品牌邏輯。 紅餐網(wǎng) 成人小飯桌淄博燒烤竹筒奶茶
業(yè)界動(dòng)態(tài) 我們研究了年輕人涌入的3.5分餐廳,發(fā)現(xiàn)……. 最近有關(guān)于年輕人選擇涌入3.5分餐廳的相關(guān)話題在網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)上發(fā)酵,那么,怎么看待這一話題,以及話題背后隱藏的情緒和體系?這篇文章里,作者站在老饕的角度上,談了談自己的日常觀察,不妨來(lái)看一下。 周天產(chǎn)業(yè)分析 情緒化評(píng)分體系餐飲業(yè)
個(gè)人隨筆 詳解餐飲業(yè)全鏈路數(shù)字化生態(tài)服務(wù)體系 餐飲行業(yè)正在加快數(shù)字化進(jìn)程,這篇文章里,作者就拆解了餐飲行業(yè)數(shù)字化的核心要素,并對(duì)餐飲信息應(yīng)用場(chǎng)景做了介紹,一起來(lái)看。 闖爺 供應(yīng)鏈管理數(shù)字化智能點(diǎn)餐
營(yíng)銷推廣 傳統(tǒng)實(shí)體店何實(shí)現(xiàn)數(shù)字化精細(xì)化運(yùn)營(yíng) 越來(lái)越多企業(yè)都關(guān)注起了“精細(xì)化運(yùn)營(yíng)”這件事,那么,怎么將其落實(shí)到具體場(chǎng)景中呢?這篇文章里,作者以餐飲業(yè)為例,探討了新人拉新“爆款大單品營(yíng)銷”的精細(xì)化運(yùn)營(yíng)策略,一起來(lái)看看。 闖爺 用戶運(yùn)營(yíng)體系精細(xì)化運(yùn)營(yíng)營(yíng)銷轉(zhuǎn)化
業(yè)界動(dòng)態(tài) 低價(jià)團(tuán)購(gòu),餐飲老板卷不動(dòng)了 現(xiàn)在,在抖音、美團(tuán)等平臺(tái)上,消費(fèi)者總能見(jiàn)到低價(jià)團(tuán)購(gòu),且這股低價(jià)團(tuán)購(gòu)的風(fēng)似乎愈演愈烈。那么,低價(jià)團(tuán)購(gòu)究竟給餐飲業(yè)、給相關(guān)從業(yè)者們帶來(lái)了什么?餐飲人該不該做團(tuán)購(gòu),如果要做團(tuán)購(gòu)的話,又要怎么做?不如一起來(lái)看看本文的洞察。 定焦One 低價(jià)團(tuán)購(gòu)抖音美團(tuán)
個(gè)人隨筆 低價(jià)團(tuán)購(gòu),讓餐飲變了味 現(xiàn)在,消費(fèi)者在不少網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)上都可以看到低價(jià)團(tuán)購(gòu)優(yōu)惠并“剁手”下單。那么,盛行的低價(jià)團(tuán)購(gòu),是否真的讓消費(fèi)者占到便宜了?餐飲商家又是否能從中盈利?這篇文章里,作者對(duì)現(xiàn)在流行的餐飲團(tuán)購(gòu)進(jìn)行了分析,一起來(lái)看。 紅餐網(wǎng) 低價(jià)團(tuán)購(gòu)團(tuán)購(gòu)模式餐飲業(yè)
業(yè)界動(dòng)態(tài) 外賣(mài)之后,餐飲排隊(duì)APP能否成餐飲業(yè)下一個(gè)風(fēng)口? 在餐飲行業(yè),外賣(mài)APP已經(jīng)逐漸成為日常生活的剛需,而現(xiàn)如今餐飲排隊(duì)APP頻獲融資,是否餐飲排隊(duì)APP成為一個(gè)新風(fēng)口了? 日前餓了么收購(gòu)百度外賣(mài),與美團(tuán)外賣(mài)正式進(jìn)入雙寡... 劉曠 商業(yè)模式餐飲業(yè)餐飲排隊(duì)APP
業(yè)界動(dòng)態(tài) 餐飲O2O浪潮再起 小編按:關(guān)于餐飲O2O,目前已是紅海競(jìng)爭(zhēng),概念大于實(shí)際,但互聯(lián)網(wǎng)思維運(yùn)用好,確實(shí)能夠帶動(dòng)餐飲業(yè)的發(fā)展,例如黃太吉、西少爺,都利用互聯(lián)網(wǎng)思維,成功得傳播自己的產(chǎn)品... 水蜜桃 O2O餐飲業(yè)