24小時,從開始到放棄,外賣不是那么好送的
在一些人眼里,送外賣是一條退路,無需門檻,日賺幾百。殊不知,送外賣的過程中,到處都是坑,一不小心就會被扣錢。本文作者分享了外賣騎手和客戶之間的故事,一起來看一下吧。
騎手曉珍今天第一天送外賣。
讓她沒想到的是,騎車戰(zhàn)戰(zhàn)兢兢在寒風刺骨中送了幾個鐘頭后,不但錢沒賺到,還虧了一百多塊。
01
她有個訂單送到時才發(fā)現(xiàn)灑了湯汁。客戶堅持要退款。那一單客單價126塊多,客戶一退款,平臺按照“餐損違規(guī)”罰了騎手曉珍117.86元。
老騎手說,心疼你。不過沒辦法,這一行坑很多。沒見過扣那么多的,餐損不是扣50-60%嗎?曉珍那單看起來,90%以上都被扣掉了。
騎手曉珍的罰款記錄
曉珍有點想不通,菜汁灑了明明就還可以吃啊。可那個客戶非要退款,態(tài)度強硬。
她心里有情緒,“第一次送餐就遇到這樣的客人,很難過,再也不送了?!苯裉炜蛻舭l(fā)飆時,她解釋說了自己是個新手,今天第一天送外賣。但看著客戶的臉色冷冷的,還不知道后面會不會給差評。
騎手永安說,“餐損扣得多,半天可就白干了”。他給曉珍分享了一個經驗:送大單要小心,不要沖太快,要穩(wěn)。若發(fā)現(xiàn)灑了,就要想一些補救措施。帶一點紙巾放在車上擦擦。
老騎手車上都會帶一打塑料袋,送達之前檢查餐包。如果灑了,換個包裝袋擦一下再拿上去。
02
其實單價高一點的大額訂單,這背后也有隱藏的客戶心理:“便宜的餐十幾二十撒了顧客大多不計較,貴的餐多半會退。誰家的錢也不是大風刮來的?!薄叭绻恍⌒呐獮⒘?,只能是花錢買教訓了。”
騎手趙轉也是最近剛開始送外賣,他只送三十元客單價以內的。新年這幾天他賺了兩百多。但是他騎摩托車送,很怕單行線,很怕違規(guī),違規(guī)一單就兩百了。
目前外賣這個工作體驗下來,他覺得這個收入有點低。因為找個臨時工做做,哪怕做個兼職,都是十五元一小時上下,送外賣有時候一小時還賺不到十五元。
還有一些委屈不為人知。雖然大部分顧客人都還好,能溝通。但有時遲了,有些顧客也會罵一下。
最怕遇到的那種顧客矯情的很,明明自己沒接好都會賴上騎手的。
曉珍覺得自己就遇到了不好說話的客戶,被扣錢之后有點意難平:只是想說,這樣的客人很可惡。遇到這樣的人心情壞一整天。而有的顧客就超好超溫柔,還讓我慢慢送。
對比起來人和人的差距太大了。
騎手汪濤不同意曉珍的情緒性表達:客人談不上可惡吧?正常反應,畢竟是你弄灑了湯,過錯在你。
如果你是客人的話,點一份麻辣燙漏半袋子油湯在里面你啥心情?
吃是可以,但心里膈應。
客戶不計較是情分,拒收是道理。
03
曉珍說,自己之所以理解不了那個客戶,是因為覺得自己點外賣的時候,不會因為這種情況去為難人?!巴萍杭叭?,就覺得對方很可惡”。
“我有別的工作,幸好不是靠送外賣賺錢。只是假期沒事做,就注冊了這個軟件。”“不是心疼錢,只是覺得委屈,外賣員真是太辛苦了。”“生活本來就容易,希望彼此都寬容對待?!?/p>
騎手張松不同意曉珍的說法:資本對勞苦大眾絕不會有絲毫寬容。你的話語權越高就越明白,這是絕不可能改變的社會學問題。但我看得出你是個心地善良的好姐妹。
老騎手提醒曉珍:傻啊,賠了錢,餐怎么不拿走?
曉珍說,第一次送外賣不懂。
——如果路上沒有保護好餐品,送達時要當面和顧客說下,如果顧客要就沒事。
——如果顧客不要,騎手就拿回家自己吃,請顧客申請殘損。這樣把損失盡量降低。
老騎手們說,外賣不是那么好送的。也許讓你(曉珍)早早斷了送外賣這個心,是個好事。騎手李兆仁覺得,曉珍今天就是運氣不好,大部分時候顧客很好啊:“我昨天送了個德克士的單子,可樂灑了。我說賠給顧客,顧客特別體諒地說沒事啊。”
騎手大徐隨之發(fā)出了靈魂之問:這不就是人與人之間的差距嗎?
04
薛先生也遇到過神仙客戶:“有一次客戶說沒空收外賣,197元的餐讓我自己處理?!薄拔矣謷昱渌唾M,又吃了免費午餐,好人一生平安?!?/p>
何飛猜測曉珍今天遇到的那個不依不饒的客戶,大概率是個小年輕。大部分稍微有點工作經驗的人,會相對寬容一些。自己這段時間剛開始送外賣,幾百個訂單跑下來,感覺除了遇到個別態(tài)度惡劣的商家,大部分客戶都還好。
他送眾包的第三天,有個非常難忘的經歷。那天他給自己增加了訂單。一次接了五個單子。五個訂單東西太多,餐箱裝不下,里面就放不平整,特別擁擠。
等他送完前面四個餐以后,發(fā)現(xiàn)那最后一個訂單,是一個顧客的湯粉。湯都灑沒了,只剩粉面在盒子里,看起來毫無食欲。
他自知餐損比較嚴重,送上去第一時間就跟客戶說明餐品情況,主動提出給他轉錢??墒悄莻€客戶堅持不要,說沒事沒事,還能吃。
為了證明自己真不介意,客戶甚至還在他面前,當面吃了一口。何飛說,送完那單凌晨一點了。自己沒有回家,一個人坐在馬路牙子上,心里五味陳雜。
作者:幾何小姐姐;公眾號:陌生人肖像計劃(ID:inlens)
本文由 @陌生人肖像計劃 原創(chuàng)發(fā)布于人人都是產品經理。未經許可,禁止轉載
題圖來自Unsplash,基于 CC0 協(xié)議
該文觀點僅代表作者本人,人人都是產品經理平臺僅提供信息存儲空間服務。
- 目前還沒評論,等你發(fā)揮!