編輯導(dǎo)語(yǔ)：社區(qū)團(tuán)購(gòu)真的只是“幾捆白菜的生意”嗎？各大巨頭紛紛入局的關(guān)鍵是什么？為什么字節(jié)跳動(dòng)最適合做生鮮電商？本文作者從天時(shí)、地利與人和這三方面，圍繞這個(gè)問題展開了分析探討，一起來看看。

線上采購(gòu)食材的方式取代線下食材采購(gòu)是大勢(shì)所趨，這和資本介入沒有本質(zhì)關(guān)系，而是自然選擇的結(jié)果，來自消費(fèi)者的自然選擇。因此，生鮮電商市場(chǎng)是一塊可預(yù)見的巨大的并且還會(huì)不斷膨脹的蛋糕，直至完全取代線下市場(chǎng)，而這個(gè)取代過程的快慢，才取決于資本。

通過總結(jié)前幾次行業(yè)變革我們可以發(fā)現(xiàn)，顛覆行業(yè)的本質(zhì)是顛覆用戶習(xí)慣。而新習(xí)慣與舊習(xí)慣分別處于天平的倆邊，只要做到不斷往新習(xí)慣這邊加碼，做到：（新體驗(yàn)-舊體驗(yàn)）+（新價(jià)格-舊價(jià)格）+新習(xí)慣>舊習(xí)慣，就能將舊習(xí)慣不斷轉(zhuǎn)換新習(xí)慣，最終形成新的消費(fèi)觀念，完成行業(yè)顛覆。

這是一個(gè)漫長(zhǎng)的過程，而等不及的互聯(lián)網(wǎng)企業(yè)，就會(huì)通過打補(bǔ)貼加速這個(gè)過程，并通過補(bǔ)貼使用戶更頻繁的使用產(chǎn)品，轉(zhuǎn)變用戶習(xí)慣。但如果只關(guān)注習(xí)慣而忽視了服務(wù)的重要性就是為他人而做嫁衣了，也就是把蛋糕做大以后親手端給了別人。

在社區(qū)團(tuán)購(gòu)之前的生鮮電商商業(yè)模式仍處于：“（新體驗(yàn)-舊體驗(yàn)）+新習(xí)慣<（新價(jià)格-舊價(jià)格）+舊習(xí)慣”階段。

而轉(zhuǎn)變消費(fèi)觀念最關(guān)鍵的因素在于價(jià)格，前幾種商業(yè)模式在服務(wù)上的一定優(yōu)勢(shì)并不足以抵消來自于習(xí)慣和價(jià)格方面的劣勢(shì)，只能解決少部分用戶的需求，對(duì)大部分用戶缺乏吸引力。

而社區(qū)團(tuán)購(gòu)解決了最后一公里的問題，使得一部分人的天平出現(xiàn)了傾斜：（新體驗(yàn)-舊體驗(yàn)）+（新價(jià)格-舊價(jià)格）+新習(xí)慣>舊習(xí)慣。因此社區(qū)團(tuán)購(gòu)成為打開放著生鮮電商蛋糕房間的鑰匙，大家都看到了分蛋糕的機(jī)會(huì)，紛紛下注社區(qū)團(tuán)購(gòu)市場(chǎng)。

但我個(gè)人認(rèn)為，雖然找到了鑰匙，放蛋糕的房間卻還沒有找到。

由于國(guó)內(nèi)生鮮商品標(biāo)準(zhǔn)化程度低、并且同種商品選擇有限，因此很難提升需求側(cè)的消費(fèi)體驗(yàn)，因此多數(shù)生鮮電商都以供給側(cè)作為突破口，認(rèn)為房間的門在供給側(cè)這邊，只要不斷優(yōu)化供應(yīng)鏈，大門遲早會(huì)出現(xiàn)。

不可否認(rèn)的是事實(shí)的確如此，但我認(rèn)為，需求側(cè)也有一個(gè)大門，也能從這里打開房間取出蛋糕，并且字節(jié)跳動(dòng)在門口守著，誰要通過需求側(cè)的大門就需要它的同意。

這就是我為什么說字節(jié)跳動(dòng)才是最適合做生鮮電商的原因。因?yàn)?，字?jié)跳動(dòng)占據(jù)了生鮮電商市場(chǎng)的天時(shí)、地利與人和。

一、首先是天時(shí)

1. 生鮮市場(chǎng)太大，并且擁有線下采購(gòu)食材觀念的用戶占絕大多數(shù)，轉(zhuǎn)變消費(fèi)觀念需要時(shí)間

大就不用多說了，衣食住行，基本生理需求之一。雖然外賣搶走了一部分的日常飲食的份額，但不是不能搶回來，在第三個(gè)階段的時(shí)候就可以嘗試與外賣平臺(tái)爭(zhēng)奪用戶了。

然后是消費(fèi)觀念的問題：

這是我在去年二月份對(duì)56個(gè)認(rèn)識(shí)的人所投發(fā)的問卷調(diào)查得到的結(jié)果，這份問卷針對(duì)填寫的用戶93%為25歲以下的年輕人，最容易接受新事物的年輕人尚且如此，年紀(jì)更大的人呢？

雖然這是去年二月份的數(shù)據(jù)，最新數(shù)據(jù)需要重新統(tǒng)計(jì)，但基數(shù)擺在那里，仍需時(shí)間去進(jìn)行轉(zhuǎn)變。而字節(jié)跳動(dòng)入場(chǎng)就會(huì)加速這個(gè)轉(zhuǎn)變過程，這也是我說字節(jié)跳動(dòng)入場(chǎng)是開啟第二階段的標(biāo)志。

只有足夠的時(shí)間，才能給字節(jié)跳動(dòng)入場(chǎng)的機(jī)會(huì)，不至于在入場(chǎng)以后剛加速，車開走了，我還沒上車呢，就像現(xiàn)在的直播、游戲、賣貨一樣只能吃尾氣（由于缺乏數(shù)據(jù)支撐，這里說的很委婉，實(shí)際上不可能時(shí)間不夠，時(shí)間不夠的話市面上就不會(huì)這么多平臺(tái)還活著了）。

2. 市場(chǎng)上的生鮮電商平臺(tái)很多，生鮮電商平臺(tái)更多，尚未出現(xiàn)一家獨(dú)大的局面

這既是機(jī)遇，也是風(fēng)險(xiǎn)。

機(jī)遇在于大家一起加快消費(fèi)觀念的轉(zhuǎn)變，生鮮電商行業(yè)的發(fā)展也隨之加快。風(fēng)險(xiǎn)在于，電商很多，誰也說不準(zhǔn)誰能笑到最后，但大家都有鑰匙，字節(jié)卻拿著“箱子”，這就是字節(jié)的優(yōu)勢(shì)。

3. 字節(jié)能利用春晚增加旗下平臺(tái)知名度（應(yīng)該來不及了）

今年春晚的紅包合作方也是抖音，假如抓住這個(gè)機(jī)會(huì)宣傳字節(jié)旗下的社區(qū)團(tuán)購(gòu)平臺(tái)，在春晚上打廣告是直接對(duì)舊觀念進(jìn)行沖擊的，轉(zhuǎn)變消費(fèi)觀念的同時(shí)宣傳了產(chǎn)品，對(duì)于競(jìng)爭(zhēng)如此激烈的生鮮電商行業(yè)而言，效果不可謂不大。

這也是我為什么這個(gè)時(shí)候發(fā)表這篇文章的原因，本來打算慢慢打磨我手里的社區(qū)團(tuán)購(gòu)改造方案再去找相關(guān)行業(yè)工作的，但字節(jié)貌似沒有這方面的想法，所以想提個(gè)建議，多好的宣傳機(jī)會(huì)啊，不知道來不來得及。

但也有可能人家已經(jīng)在悄咪咪的做了，這誰說得準(zhǔn)。

二、其次是地利

1. 字節(jié)自帶大量流量，并且缺乏高效的變現(xiàn)渠道

騰訊的搖錢樹是什么？

——游戲。為什么騰訊的游戲總是能夠后來居上？除了本身質(zhì)量過硬以外，騰訊手握海量QQ用戶，騰訊將流量通過游戲變現(xiàn)獲取了巨額利潤(rùn)來維持企業(yè)發(fā)展造就了今天的騰訊。

而手握超過6億日活的抖音為什么只能通過直播、賣貨、游戲這些東西阿里騰訊玩剩的東西將流量變現(xiàn)，以及通過犧牲用戶體驗(yàn)以獲取的廣告收入，騰訊不能通過QQ微信打很多廣告么？

騰訊不需要，因?yàn)榈貌粌斒?。但抖音不行，因?yàn)樽止?jié)缺乏穩(wěn)定且掙錢多的流量變現(xiàn)渠道。另外，字節(jié)也旗下也不止抖音一款軟件存在大量?jī)?yōu)質(zhì)流量。

2. 字節(jié)自帶的推薦算法在獲取目標(biāo)用戶方面有天然優(yōu)勢(shì)

而字節(jié)跳動(dòng)擁有流量的同時(shí)也有著最高效的推薦算法，通過大數(shù)據(jù)能準(zhǔn)確捕捉目標(biāo)用戶進(jìn)行推薦，這些優(yōu)勢(shì)是同類電商平臺(tái)所不具備的。

騰訊能夠通過流量以量取勝都能使自己的游戲后來居上，字節(jié)跳動(dòng)對(duì)流量的利用效率更高，自然以此為武器在競(jìng)爭(zhēng)激烈的生鮮電商市場(chǎng)中殺出重圍。并且，字節(jié)的推薦算法在改造“鑰匙“方面也有很大的優(yōu)勢(shì)，甚至是決定性因素，設(shè)計(jì)具體改造方案暫且不表。

三、最后是人和

生鮮行業(yè)較其他行業(yè)有一個(gè)特殊之處，利用好這個(gè)特殊之處就能使字節(jié)在生鮮電商平臺(tái)的競(jìng)爭(zhēng)中立于不敗之地。

對(duì)于常規(guī)行業(yè)而言，重點(diǎn)關(guān)注在于目標(biāo)用戶，對(duì)于潛在用戶需要更多的挖掘，并且存在邊際效應(yīng)無法深入挖掘，因此對(duì)于常規(guī)行業(yè)而言，挖掘潛在用戶是一個(gè)主動(dòng)的過程。

而對(duì)于生鮮行業(yè)，潛在用戶轉(zhuǎn)變?yōu)槟繕?biāo)用戶是個(gè)被動(dòng)的過程。

也就是，一開始沒有食材采購(gòu)需求的學(xué)生，在畢業(yè)進(jìn)到社會(huì)以后，食材需求就會(huì)自然而然地產(chǎn)生了。而市面上所有生鮮電商平臺(tái)而言，都無法針對(duì)這批用戶進(jìn)行針對(duì)性宣傳。

但字節(jié)手握抖音這個(gè)短視頻平臺(tái)，完全可以在學(xué)生尚未出到社會(huì)之前就對(duì)其食材采購(gòu)消費(fèi)觀念進(jìn)行潛移默化的影響，這是對(duì)同類競(jìng)品進(jìn)行的降維打擊，目標(biāo)用戶的韭菜割一茬少一茬，而潛在用戶的韭菜，割一茬，長(zhǎng)一茬。

說得夸張點(diǎn)，韭菜地是字節(jié)家承包的，怎么割他說了算。

當(dāng)然，騰訊也有自家地，市面上還其他長(zhǎng)短視頻平臺(tái)，地不少，但韭菜的長(zhǎng)勢(shì)，和字節(jié)沒法比，更何況字節(jié)手握數(shù)量，還也不少。因此字節(jié)一旦入場(chǎng)，不說天下無敵，但你要說有多少能打的，還真不好找。

綜上所述，字節(jié)面對(duì)生鮮電商市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)手里可以打的牌太多了，無論是針對(duì)目標(biāo)用戶，亦或是潛在用戶。這些牌打好了，就能在生鮮電商市場(chǎng)吃下最大一份蛋糕。

本文由 @要當(dāng)產(chǎn)品王的男人 原創(chuàng)發(fā)布于人人都是產(chǎn)品經(jīng)理，未經(jīng)許可，禁止轉(zhuǎn)載

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