餐飲O2O:用戶傾向于更簡短的操作
一個工薪階層A,走在路上,餓了,他會怎么做?
他也許會想打開一個生活服務(wù)類APP,于是會出現(xiàn)以下流程:
需要跨越2個APP操作,操作一路暢通無阻的前提是:
1、他已經(jīng)下載了需要的APP。
2、使用的APP均有已注冊賬號。
試想,出門在外,如果沒有WIFI,沒有強需求,他會下載一個生活服務(wù)類APP并打開嗎?時間成本和流量成本帶來的門檻太高,而且,會不會覺得流程有點“長”有點“復雜”?
如果換一種方式,A在街邊拿到一張餐飲彩頁,上面印有二維碼并提示他掃描后可獲得優(yōu)惠券,流程如下:
所有操作均在一個基于HTML5的優(yōu)質(zhì)手機網(wǎng)站內(nèi)完成,通過二維碼掃描即可進入,沒有任何下載、切換操作。
A代表大多數(shù)對吃沒有過多要求,偶爾在外的一餐希望性價比足夠高的同時,整個選擇餐飲商家的過程也盡可能簡短。很多人說移動時代來了,它改變了人們在不同場景下的選擇。普通用戶普遍很懶,在同樣的場景同樣的效果一定會選擇更短更快的方式。
換一個思路,我們從餐飲老板B的角度重新思考一遍,一個餐廳老板B,餐廳菜品、服務(wù)均還不錯,他通過移動互聯(lián)網(wǎng)最想獲得什么?客戶,因為客戶=利潤。
如何讓餐廳老板通過移動互聯(lián)網(wǎng)獲得客戶?
1、 搜索關(guān)鍵詞廣告:有多少餐飲老板會通過投放搜索關(guān)鍵詞廣告來獲取用戶?有多少餐飲老板真正知道如何投放搜索關(guān)鍵詞廣告來獲取用戶?又有多少餐飲老板能夠投得起搜索關(guān)鍵詞廣告?高成本+技術(shù)門檻=望而卻步。
2、團購:團購無疑是餐飲行業(yè)O2O的利器,但團購的弊端在于利潤的縮水甚至賠錢賺吆喝以及利用低價優(yōu)勢吸收的客戶無法保存在商家自己手里,商家難以進行多次開發(fā)。
3、二維碼彩頁+手機網(wǎng)站:給傳統(tǒng)彩頁、海報印上二維碼,并在彩頁、海報文案中寫明掃描可得優(yōu)惠券,消費者掃描后通過手機注冊后領(lǐng)取優(yōu)惠券,到店使用,讓店員在商家附近人口密集處發(fā)放彩頁。其成本=手機網(wǎng)站+彩頁印刷+店員的簡單培訓,難度在于手機網(wǎng)站的選擇會直接影響到此舉的效果。
對于餐飲老板這一用戶來說,獲取用戶的簡短操作無疑是通過二維碼彩頁+手機網(wǎng)站的結(jié)合,具體分析如下:
成本:
1,?基礎(chǔ)成本:
手機網(wǎng)站建站:首先明確一個概念,手機網(wǎng)站≠微網(wǎng)站。手機網(wǎng)站不是固化在單一平臺上的網(wǎng)站,而是通過HTML技術(shù)建立的獨立手機網(wǎng)站。目前手機網(wǎng)站建站選擇繁多:老牌互聯(lián)網(wǎng)巨頭百度擁有自己的siteapp——轉(zhuǎn)碼站:將用戶的PC站一鍵轉(zhuǎn)化成手機站,優(yōu)勢在于轉(zhuǎn)化方便,劣勢在于手機站用戶體驗較差,功能性不夠強。騰訊推出的風鈴同樣是針對企業(yè)移動端提供的建站服務(wù),用戶體驗較siteapp略有提升,但由于產(chǎn)品進度與市場兼容性不夠高,目前全國推進速度緩慢。另一家老牌互聯(lián)網(wǎng)公司搜狐,為了趕上移動互聯(lián)網(wǎng)班車也在今年年初推出搜狐快站,在訪問速度上由于搜狐原有技術(shù)基礎(chǔ)較其他手機網(wǎng)站有明顯優(yōu)勢,但由于搜狐本身的門戶網(wǎng)站屬性,手機網(wǎng)站多側(cè)重媒體和展示。除了互聯(lián)網(wǎng)巨頭,近1-2年來國內(nèi)也有不少優(yōu)秀的手機網(wǎng)站建站。如突圍阿(簡稱TOWEBAPP),上海一鋪信息有限公司(簡稱YEAPOO)以及國外被google收購的DUDA MOBILE等提供的手機建站服務(wù)。其中YEAPOO在今年2月獲得Intel的A輪風投。這其中大部分手機建站公司后臺均提供在線優(yōu)惠券的制作和統(tǒng)計功能。目前市面上所獲知的手機建站成本在3000-5000元不等。
彩頁印刷:彩頁印刷成本本身可以計入餐飲日常開銷成本。
2, 推廣成本:推廣采取周邊人流密集處發(fā)彩頁的形式,成本計入員工日常工資。
?用戶信息沉淀:
用戶在使用優(yōu)惠券之前彈出注冊界面,獲取用戶信息,并通過手機建站后臺導出,為二次或多次精準營銷做準備。
分析過后,不難發(fā)現(xiàn),其成本僅在于手機網(wǎng)站建站成本。手機網(wǎng)站幫助餐飲老板把用戶沉淀在自己手里,這才至關(guān)重要。
五一期間,筆者廈門的餐飲朋友聯(lián)合15家餐飲企業(yè)使用二維碼彩頁+手機網(wǎng)站推廣,4天,手機網(wǎng)站PV超14000,UV超2900,優(yōu)惠券兌換近500張,由此可見:細長耷拉地,真不如短粗強有力。
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