只有在保證鮮花的質(zhì)量下加強(qiáng)物流方面的管理，形成一套有規(guī)劃的流程，鮮花電商才能避免鮮花配送帶來“木桶效應(yīng)”。

不知何時(shí)起，鮮花的含義和用途不再局限于商用裝飾和情侶的“專屬”禮品，它還成為了彰顯生活品質(zhì)的媒介?！盎ヂ?lián)網(wǎng)+”背景下的鮮花零售打破以往鮮花消費(fèi)固有的情景，它們以情感、故事為主線，將鮮花由產(chǎn)品轉(zhuǎn)換為一種心靈上的寄托，讓年輕女性增加購(gòu)買鮮花的欲望。

速途研究院發(fā)布的《2017年第一季度鮮花電商行業(yè)分析報(bào)告》指出，我國(guó)鮮花消費(fèi)比例逐年提升，預(yù)計(jì)2018年我國(guó)鮮花電商交易規(guī)模將達(dá)到346億元人民幣，鮮花市場(chǎng)銷售額將超過2000億元人民幣。然而在逐漸升溫的市場(chǎng)背后，鮮花配送成了鮮花電商們繞不過去的難題。

鮮花電商的兩種模式

鮮花在生活中雖然不能說是剛需品，但是已經(jīng)成為生活中不可缺少的元素，在任何活動(dòng)中鮮花都是不能缺席的，人們對(duì)鮮花的需求造就了巨大的鮮花市場(chǎng)。目前，互聯(lián)網(wǎng)鮮花有以下兩個(gè)模式：

一類是以Roseonly和野獸派為代表的禮品鮮花

Roseonly，推行高端標(biāo)準(zhǔn)化鮮花產(chǎn)品，B2C電商模式與線下門店結(jié)合。推行“一生只愛一個(gè)人”概念，切入婚戀場(chǎng)景，主打高端標(biāo)準(zhǔn)化鮮切花與永生花銷售。最初通過第三方電商平臺(tái)實(shí)現(xiàn)線上銷售，在新零售的趨勢(shì)下，為了提升客戶體驗(yàn)和質(zhì)量保障，逐步在一、二線城市的頂級(jí)商業(yè)中心開設(shè)實(shí)體店。并且于2016年4月完成C輪融資。三家投資人元生資本、盛世投資、君創(chuàng)資本共出資1.9億元人民幣。

野獸派，推行高端標(biāo)準(zhǔn)化鮮花產(chǎn)品，B2C、O2O電商模式與線下門店結(jié)合。推行精致生活概念，切入了婚戀與生活裝飾場(chǎng)景，主打高端標(biāo)準(zhǔn)化鮮切花與永生花銷售以及故事鮮花的非標(biāo)定制鮮花產(chǎn)品。

同時(shí)，主打高端標(biāo)準(zhǔn)化的鮮花也擠進(jìn)了娛樂圈，近年來，但凡是明星求婚、結(jié)婚、情人節(jié)、母親節(jié)以及百日宴的新聞中總是看到roseonly的身影，而它火起來也正是靠著一大波明星的加持：李小璐、楊冪、李云迪、林志穎、吳某凡、昆凌、章子怡等都在微博上曬過它家的花。

另一類是以愛尚鮮花、Flowerplus（花+）、花點(diǎn)時(shí)間等為代表的日常鮮花

近日， Flowerplus花+完成數(shù)億級(jí)A+輪融資，由昆仲資本領(lǐng)投，真格基金以及原股東璀璨資本等跟投；緊接著花點(diǎn)時(shí)間也宣布完成億級(jí)B輪融資，投資方為東方富海、經(jīng)緯創(chuàng)投等。這類平臺(tái)，走的是生活類鮮花品牌路線，推出包月、包季的鮮花禮盒等活動(dòng)，是快銷式生活鮮花市場(chǎng)的拓荒者。

日常鮮花電商的包月價(jià)格普遍在百元級(jí)，差距較小，產(chǎn)品的同質(zhì)化相對(duì)嚴(yán)重，競(jìng)爭(zhēng)也較為激烈。但日常鮮花行業(yè)可以通過產(chǎn)業(yè)鏈的整合，打造資金壁壘，更強(qiáng)調(diào)管理、服務(wù)和營(yíng)銷能力。由于日常鮮花行業(yè)前景更為廣闊，隨著各大資本逐鹿，對(duì)整個(gè)產(chǎn)業(yè)鏈的整合將會(huì)使其逐漸成為一個(gè)極具吸引力的市場(chǎng)。

無論是高端定制鮮花還是日常鮮花，生活中人們對(duì)其都有一定的需求，鮮花電商能做的就是保證鮮花質(zhì)量，完好無缺的將鮮花送到消費(fèi)者手中，給予她們最美好的心情。在這個(gè)過程中，鮮花配送無疑至關(guān)重要。

鮮花配送問題層出不窮，鮮花電商路在何方？

艾媒咨詢發(fā)布的《2017Q1中國(guó)鮮花電商市場(chǎng)研究報(bào)告》顯示，2017年第一季度，整個(gè)鮮花平臺(tái)負(fù)面評(píng)價(jià)數(shù)量呈上升趨勢(shì)?！暗谝恢芩蛠淼孽r花放了三天就不行了，有幾朵第二天就謝了”，“這周送來的花，數(shù)量還比第一周少了很多”等等問題層出不窮，歸根結(jié)底還是配送的問題。

日常鮮花由于需求比較穩(wěn)定，通常會(huì)著力布局上游鮮花種植和中游鮮花配送的方式，但是長(zhǎng)途運(yùn)輸考驗(yàn)冷鏈物流技術(shù)。禮品鮮花由于采取預(yù)定的形式，有充足的準(zhǔn)備時(shí)間，不會(huì)有太高的庫(kù)存現(xiàn)象，所以對(duì)物流的要求也相對(duì)較低，但消費(fèi)者經(jīng)常集中在某個(gè)特定的節(jié)日，比如情人節(jié)、七夕、母親節(jié)、圣誕節(jié)等節(jié)日選購(gòu)預(yù)定鮮花，這些時(shí)候由于是集中購(gòu)物的熱潮，對(duì)物流配送就會(huì)呈現(xiàn)極大的需求。如果不重視鮮花配送，鮮花市場(chǎng)的發(fā)展讓人堪憂。

首先，鮮花生產(chǎn)受制于氣候、土壤等因素，分布非常集中，產(chǎn)地主要集中在云南、廣東、遼寧。因此，鮮花的中游流通依靠層級(jí)批發(fā)，大部分時(shí)間脫離冷鏈，效率低、損耗大。而且，物流環(huán)節(jié)過于冗雜，傳統(tǒng)的鮮花物流需要通過3—4級(jí)的中間商，一方面造成鮮花成本過高，另一方面頻繁的轉(zhuǎn)運(yùn)造成鮮花品質(zhì)的嚴(yán)重耗損。

其次，消費(fèi)者在網(wǎng)上購(gòu)買鮮花之后，商家大多采取借助第三方物流公司完成配送，但帶來的普遍問題是擠壓式包裝、物流時(shí)間不確定、粗暴裝卸、賠付糾紛。尤其在最后一公里，大部分互聯(lián)網(wǎng)鮮花品牌都無法做到冷鏈運(yùn)輸，影響消費(fèi)者最終到手的品質(zhì)。

此外，鮮花屬于農(nóng)產(chǎn)品，所以對(duì)物流過程要求較高，冷鏈體系是標(biāo)配，而供應(yīng)鏈的穩(wěn)定性更是決定了鮮花的供應(yīng)質(zhì)量和數(shù)量。如果因?yàn)橹虚g整個(gè)過程的不完善造成損耗太大且損耗率沒有控制在規(guī)定范圍內(nèi)，那么用戶的體驗(yàn)就會(huì)受到影響，顯然就變成了一筆極不劃算的生意，對(duì)品牌和用戶都會(huì)產(chǎn)生負(fù)面作用。而在這種情況下，鮮花電商們只能將一部分損耗嫁接給消費(fèi)者，一部分自己承擔(dān)，對(duì)雙方都不利但這是唯一的方法。鮮花物流制約鮮花市場(chǎng)進(jìn)一步發(fā)展。

最后，鮮花主要需求集中在一線大型城市，物流方面的缺陷導(dǎo)致短期供需不匹配。并且鮮花屬于大生鮮商品，易耗損且保質(zhì)期短，物流乏力導(dǎo)致耗損過大，影響鮮花供給。鮮花從生產(chǎn)基地通過冷鏈運(yùn)輸城市各倉(cāng)，城市倉(cāng)庫(kù)進(jìn)行花材檢測(cè)、處理、加工、分揀，通過冷鏈或同城配送的方式到用戶手中，整個(gè)過程被控制在48—60小時(shí)，這是一場(chǎng)美麗與時(shí)間的賽跑。

由此看來，鮮花市場(chǎng)要想平穩(wěn)發(fā)展，成為投資者心中實(shí)實(shí)在在的藍(lán)海，最重要的就是解決鮮花配送這一難題。

唯有解決鮮花配送難題，鮮花電商才有出路

物流是鮮花配送的重中之重，只有解決好了物流這個(gè)短板，鮮花配送才能走得更遠(yuǎn)，才能更快更好地將美麗的花兒送到每位消費(fèi)者手中。那么，如何解決鮮花配送這一難題？

1、提高鮮花物流的包裝品質(zhì)

包裝具有鮮花的保護(hù)作用，因此鮮花的包裝應(yīng)該要符合包裝技術(shù)的高要求，根據(jù)鮮花的特性，不斷提高包裝水平。根據(jù)我國(guó)鮮花的包裝、運(yùn)輸、儲(chǔ)藏等的具體情況，規(guī)定一個(gè)包裝箱的規(guī)格。包裝箱的規(guī)格應(yīng)考慮既可節(jié)省貯運(yùn)空間，又能保證足夠的通風(fēng)量防止花衰敗，同時(shí)也應(yīng)多鼓勵(lì)使用條形碼、智能標(biāo)簽、無線射頻識(shí)別等技術(shù)進(jìn)行管理，逐步實(shí)現(xiàn)鮮花包裝的標(biāo)準(zhǔn)化和規(guī)范化，在此基礎(chǔ)上也要不斷地發(fā)明和采用新技術(shù)和新材料，與時(shí)俱進(jìn)。

2、優(yōu)先組織冷藏運(yùn)輸，延長(zhǎng)儲(chǔ)藏時(shí)間

鮮花保鮮就要提高運(yùn)輸速度和冷藏技術(shù)，要降低鮮花在儲(chǔ)運(yùn)、運(yùn)輸環(huán)節(jié)的損耗，就必須加強(qiáng)對(duì)冷藏貨運(yùn)車輛運(yùn)用。也可以引進(jìn)先進(jìn)的鮮花預(yù)冷技術(shù)，另外還要增加溫控設(shè)備，并將預(yù)冷技術(shù)與溫控技術(shù)相結(jié)合，保證鮮花的質(zhì)量。

3、加強(qiáng)鮮花產(chǎn)銷地的聯(lián)合，提高運(yùn)輸水平

整合現(xiàn)有運(yùn)輸、倉(cāng)儲(chǔ)等物流基礎(chǔ)設(shè)施資源，加強(qiáng)各類物流基礎(chǔ)設(shè)施的銜接與配套。發(fā)揮公路運(yùn)輸與城市配送功能，積極發(fā)展多式聯(lián)運(yùn)。加快完善綜合交通運(yùn)輸網(wǎng)絡(luò)，也帶動(dòng)了鮮花在其他城市的流通和發(fā)展。為了鮮花配送能更好的發(fā)展，就要合理布局物流配送中心，加強(qiáng)鐵路、機(jī)場(chǎng)、港口等地方的設(shè)施設(shè)備建設(shè)，通過整合優(yōu)化，發(fā)揮整體效應(yīng)，減少運(yùn)輸時(shí)間，降低鮮花的運(yùn)輸成本。

4、建設(shè)鮮花物流信息平臺(tái)，完善物流體系建設(shè)

鮮花物流的發(fā)展順暢依賴于完善的網(wǎng)絡(luò)信息系統(tǒng)。而我國(guó)鮮花物流系統(tǒng)缺少統(tǒng)一開放的物流信息，因此要建立一個(gè)鮮花物流的物流信息平臺(tái)。它能實(shí)現(xiàn)快捷、便利和實(shí)時(shí)的物流信息交流，使市場(chǎng)信息能更好的掌握，及時(shí)調(diào)整經(jīng)營(yíng)方向，因地制宜地，全方位的看待鮮花市場(chǎng)，提高了鮮花物流的效率。

5、扶植專業(yè)的鮮花物流企業(yè)

目前，我國(guó)的鮮花物流運(yùn)輸服務(wù)主要依賴一般的運(yùn)輸公司，他們所掌握的物流技術(shù)還不是很完善，保鮮和運(yùn)輸設(shè)備等都相對(duì)落后。隨著我國(guó)鮮花產(chǎn)業(yè)的發(fā)展和消費(fèi)者需求的提高，更需要物流服務(wù)做到盡可能的減少中間環(huán)節(jié)，節(jié)省時(shí)間，減少裝卸搬運(yùn)的次數(shù)和鮮花的殘損，節(jié)約運(yùn)輸成本。培育和扶植鮮花的專業(yè)物流企業(yè)才能填補(bǔ)鮮花物流運(yùn)輸服務(wù)的空缺，通過扶植專業(yè)的鮮花物流企業(yè)，提供門到門的一站式運(yùn)輸服務(wù)是相當(dāng)重要的。

總而言之，隨著消費(fèi)升級(jí)，鮮花市場(chǎng)的發(fā)展空間也將越來越巨大，這就對(duì)鮮花配送有了更高的要求。只有在保證鮮花的質(zhì)量下加強(qiáng)物流方面的管理，形成一套有規(guī)劃的流程，鮮花電商才能避免鮮花配送帶來“木桶效應(yīng)”。

#專欄作家#

劉曠，微信公眾號(hào)：liukuang110，人人都是產(chǎn)品經(jīng)理專欄作家，海南三車網(wǎng)絡(luò)科技有限公司董事長(zhǎng)、購(gòu)團(tuán)邦資訊創(chuàng)始人、知名自媒體。國(guó)內(nèi)首創(chuàng)以禪宗與道學(xué)相結(jié)合參悟互聯(lián)網(wǎng)，把中國(guó)傳統(tǒng)文化與互聯(lián)網(wǎng)結(jié)合，以此形成真正具有中國(guó)特色的互聯(lián)網(wǎng)文化以及創(chuàng)新精神。

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