巨頭們不是為了做零售而作無人超市,關(guān)鍵還是在于數(shù)據(jù)的攫取
首先,從整個互聯(lián)網(wǎng)行業(yè)發(fā)展的大趨勢來看,線上流量已經(jīng)愈發(fā)昂貴,因此線上產(chǎn)品與線下的場景結(jié)合成為關(guān)鍵,從而創(chuàng)造線上線下和人連接一切;其次,移動支付的發(fā)展,線下支付場景的拓寬,為其提供了硬件成本,降低了用戶教育成本;第三,巨頭們不是為了做零售而作無人超市,無人超市作為巨頭們零售布局的部分,關(guān)鍵還是在于數(shù)據(jù)的攫取。
這兩天,馬云爸爸的無人超市又吸引了一波眼球,惹來互聯(lián)網(wǎng)行業(yè)以及零售行業(yè)的一陣熱捧。
今年6月初,一家叫“繽果盒子”(BingoBox)的無人收銀便利店登陸上海,號稱全球第一款真正意義上的可規(guī)?;瘡?fù)制的24小時無人值守便利店。7月3日,“繽果盒子”宣布完成超過1億元人民幣的A輪融資,領(lǐng)投方為GGV紀源資本,啟明創(chuàng)投、源碼資本、銀泰資本等機構(gòu)跟投。美國零售巨頭亞馬遜就曾在2016年推出過無人便利店AmazonGo,但仍局限在亞馬遜西雅圖總部供員工測試使用,不對外開發(fā)。創(chuàng)新工場曾宣布完成對F5未來商店的3000萬元A+輪融資。娃哈哈也宣布要打造無人便利店。
繼共享經(jīng)濟之后,披上AI外衣的無人超市項目或?qū)⒊蔀橄乱粋€風(fēng)口,今天我就基于馬云爸爸的無人超市聊聊我的思考。
1. 馬云爸爸的無人超市到底是什么?
沒錯,無人超市就是下面這家超市,看起來還挺高大上的樣子呢。
第一次進店時,打開淘寶,掃門口的二維碼進店。一旦進入,全程無需再掏手機。
進入后,發(fā)現(xiàn)里面分成超市區(qū)和餐飲點單區(qū)。這兩個區(qū)域的結(jié)算方式略有不同。餐飲點單區(qū),由于比較特殊,所以有服務(wù)員。
當(dāng)你點好后,你只要在屏幕下方站著,頭頂就會顯示取餐號碼和剩余時間。如果已經(jīng)做好,就會顯示:XX號,請取單。
最后一步就是支付。當(dāng)你拿著商品離開時,必須要經(jīng)過兩道“結(jié)算門”。第一道門:感應(yīng)你即將離店的信息,并自動開啟。第二道門:這才是最關(guān)鍵的一道門,當(dāng)你走到第二道門之時,屏幕會顯示“商品正在識別中”,馬上再顯示“商品正在支付中”,自動扣款,大門開啟。
防盜措施也做得不錯,工程師們做了一次內(nèi)測,把多種“渾水摸魚”的場景在店里測試,例如把商品放進書包里、塞進褲兜里;多人擁擠在一個貨柜前搶爆款;戴墨鏡;測試結(jié)果顯示,基本都能識別,并自動扣款。
2. 無人超市真的會提高失業(yè)率么?
無人超市項目在給人第一感覺就是:線下我不需要這么多營業(yè)員了。那么失業(yè)的人會越來越多。因此網(wǎng)絡(luò)上謾罵馬云的也不在少數(shù)。
但是,我們仔細來思考一下,無人超市真的會提高失業(yè)率么?
我們分析一下對超市人員的替代:
- 收銀:自助支付的上線替代了收銀員的工作職能,只要通過收銀處的機器掃一掃然后直接手機支付即可。
- 日常營運:比如貨品上架,補貨,貨品清點等等,這些都可以通過機器進行自動從倉庫調(diào)取,在存儲不足的情況下可以自動向總部預(yù)警進行調(diào)配。在硬件不完善的條件下,日常營運還需要大量的人力。
- 導(dǎo)購:可以通過貨品邊的機器自動講解,用戶可以通過觸摸屏獲取產(chǎn)品信息等。傳統(tǒng)的便利店也可以使用電子導(dǎo)購,但是關(guān)鍵的促銷活動,重點的產(chǎn)品推薦,特殊的產(chǎn)品體驗服務(wù),人工導(dǎo)購會比電子導(dǎo)購會更有更好的用戶體驗,除非機器人普及了。
- 物流:起碼在無人機普及之前,物流這塊基本離不開人了。
- 其他服務(wù):例如烘焙以及咖啡研磨,這個就別想著替代人了吧,就算替代,也會相當(dāng)長時間。
首先,無人超市在很大程度上,會替代人群①的工作,但是替代會有限。因為作為零售業(yè)的初級體力勞動者,不僅僅是包含收銀員,收銀員會根據(jù)實際情況隨時和人群②③④⑤進行調(diào)劑。比如說大家看到的大部分大型超市,高峰期收銀處全部開放,而非高峰期的話,只開放1-2個收銀,其他人都會被安排去做日常運營的工作,小的便利店更不用說,收銀員兼顧會做促銷,補貨,清點產(chǎn)品等工作。因此如果在被更有效率的無人結(jié)算取代后,他們很大可能會被固定到他們本來就在工作的其他崗位。
其次,如果真的人工智能普及,人群①②③④⑤也不可能全部被機器替代,在機器識別產(chǎn)品的時候,是存在一定的差錯率的,此時需要一定的人工干預(yù)。據(jù)網(wǎng)易新聞報道,位于上海歐尚總部的“繽果盒子”曾多次出現(xiàn)機器識別錯誤問題。一名女士在購買盒裝王老吉涼茶時,系統(tǒng)將其中一盒識別成了瓶裝冰紅茶。另有一名男士在結(jié)賬時沒有注意到有一件商品未識別出,出門時就響起了警報。當(dāng)他折返回去重新支付時,系統(tǒng)一直出現(xiàn)錯誤,已支付過的商品又會被重新計入總額中,另外如果出現(xiàn)高峰期,系統(tǒng)是否因超負荷運作導(dǎo)致系統(tǒng)紊亂等等,那么出現(xiàn)這樣的問題,系統(tǒng)優(yōu)化也不會100%保證零差錯率,最好有相關(guān)運營人員在場,能夠幫助用戶解決機器不能解決的問題。
第三,即便①②③④⑤人群都被人工智能所替代,那么也會衍生出一群其他職業(yè),例如無人便利店的營運維護人員,安保人員,貨物失竊追討人員等等。因此在一定程度上來說,就業(yè)方向會發(fā)生改變,而就業(yè)率真的會降低,我保留意見。在人工智能被吹得神乎其神的時候,我一直有個疑問,假設(shè)這個世界上大部分工作都被機器人替代了,也就是說大部分人都失業(yè)了,這樣子大部分人都沒錢,那么生產(chǎn)出來的產(chǎn)品賣給誰呢,那么提高生產(chǎn)效率又有什么意義呢?我們要提前進入共產(chǎn)主義社會了?更何況對于馬列關(guān)于科學(xué)社會主義的科學(xué)性我是一直持懷疑態(tài)度的。
我們再回到問題本身,無人超市的可行性到底有多大。因為一種商業(yè)模式對另外一種商業(yè)模式的顛覆,必然會遵從商業(yè)規(guī)律,商業(yè)規(guī)律的前提是通過提高效率降低商業(yè)成本。
而目前來說,便利店的成本大頭在于租金,而無人超市項目根本沒法解決租金的問題。而人力成本的上漲,完全是靈活可控,我賺的多,我多招點人,我賺的少,我就裁員。從目前的國內(nèi)薪資結(jié)構(gòu)看,無人超市以技術(shù)代替人工的方案并不能明顯降低超市的運營成本,甚至在技術(shù)不夠成熟的階段成本還會有提高,而我國的人工成本實在太低了,無人售貨系統(tǒng)較為常見的都是人力成本很高的國家。
而目前無品牌的便利店,都是個人經(jīng)營,即便很多連鎖便利店,很多都是加盟店形式加盟的,直營的占比有限,很多老板是直接加盟以后,自己或者老婆,或者招1-2個小姑娘幫忙一起經(jīng)營,招兩個小姑娘的成本一年也就在10萬左右,對于這群人來說,我只要有個支付寶/微信收付款提高效率就行了,你讓我省這10萬人工費去整體重新改造,我改造成無人便利店,成本更加高。而對于直營的連鎖型便利店來說,會更加注重用戶體驗,那么在新增的運營維護成本,系統(tǒng)開發(fā)以及維護成本以及失竊成本等等方面,真的會和人力成本相比降低了么?
上周,芝麻信用在北京、杭州試驗了兩家無人超市,沒有收銀員,購物付款全部自助,真實付款率達到了82%,也就是說另外有18%的人沒付款,這失竊成本夠高的呀,貌似零售的成本邏輯不能用金融的營收抵扣壞賬來類比或解釋吧。
所以,即便無人超市項目力推條件下,各位便利店的經(jīng)營者也會心理嘀咕一下,我改造一下到底值不值,是不是一勞永逸的結(jié)果?能不能提高利潤率?
曾經(jīng)這樣調(diào)侃過無人超市項目:在短期內(nèi),反而能增加我國的就業(yè),大量失竊,大量補貨,物流業(yè)發(fā)展,安裝各種監(jiān)控,監(jiān)控行業(yè)發(fā)展,被競爭者惡意破壞,被熊孩子砸玻璃,裝修行業(yè)發(fā)展,無人超市晚上成為流浪漢天堂,最后馬云爸爸說:無人超市如果不能成功,那就算是我為社會公益做了點貢獻。
3. 最后一點思考
從大佬們的構(gòu)思出發(fā),無人超市的確是宏偉藍圖布局的一點,首先,從整個互聯(lián)網(wǎng)行業(yè)發(fā)展的大趨勢來看,線上流量已經(jīng)愈發(fā)昂貴,因此線上產(chǎn)品與線下的場景結(jié)合成為關(guān)鍵,從而創(chuàng)造線上線下和人連接一切;其次,移動支付的發(fā)展,線下支付場景的拓寬,為其提供了硬件成本,降低了用戶教育成本;第三,巨頭們不是為了做零售而作無人超市,無人超市作為巨頭們零售布局的部分,關(guān)鍵還是在于數(shù)據(jù)的攫取。通過用戶零售數(shù)據(jù),可以做很多文章,例如精準營銷,例如大數(shù)據(jù)征信,而在數(shù)據(jù)領(lǐng)域創(chuàng)造的價值比所謂的零售毛利潤更高。
然而,用互聯(lián)網(wǎng)模式玩線下零售,任重而道遠,線下各位便利店的經(jīng)營者的目光其實就在零售的毛利潤或者凈利潤上,如果人工智能不能很好的解決他們經(jīng)營的成本問題,他們對無人超市的改造的支持力度也不會很大,難道巨頭們把他們?nèi)砍缘糇约航?jīng)營?
從整體上來說,中國的投資機構(gòu)并不缺錢,而是缺好的項目,無人超市其實是一個可以給投資人講出動聽故事的好項目,如果熱錢涌入,八成也會出現(xiàn)共享單車般的現(xiàn)象和問題,經(jīng)歷過陣痛之后,行業(yè)會洗牌,無人超市和目前傳統(tǒng)超市進行比較好的結(jié)合,人與機器會進行比較好的配合,提供更好的服務(wù)。
嗯,不過我還是希望熱錢快涌入吧,畢竟大半夜急匆匆出去買套套的時候,最討厭收銀小哥臉上猥瑣的笑容了。
#專欄作家#
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你就好咯。。。我還想過做到無人深夜食堂的效果呢。