產(chǎn)品經(jīng)理思維運(yùn)用增長黑客到“餐飲”思考
產(chǎn)品思維其實(shí)可以應(yīng)用到我們的生活和日常中,平時(shí)也有很多同學(xué)分享相關(guān)的經(jīng)驗(yàn)。本文作者是用了增長黑客的思維,使用到我們平時(shí)接觸較多的餐飲場景,一起來看看。
餐飲方向的最大難題:獲客。
尤其是當(dāng)下疫情,疫情反復(fù)的情況下,很多門店反復(fù)關(guān),存在老用戶流失的情況,如果用互聯(lián)網(wǎng)的黑客增長的知識(shí)去分析,能做些什么呢?
如果利用互聯(lián)網(wǎng)的思維,去讓餐飲行業(yè)增長新的客戶,或者保留老用戶,可以從以下幾點(diǎn)去做。
舉例:前段時(shí)間,羊了個(gè)羊很火,做餐飲的方面的話,其實(shí)可以鎖定這個(gè)熱點(diǎn)去做這個(gè)事情。
技巧:每次都要去想辦法借助當(dāng)下的熱點(diǎn),通過產(chǎn)品或者技術(shù)、運(yùn)營的方案,去不斷的做增長,保持熱點(diǎn)的新鮮,專門做增長黑客的部門,一旦有熱點(diǎn)出來了,就可以順勢去做一波增長。
第一,做線下版的羊了個(gè)羊,做各種的擺盤,就擺成羊了個(gè)羊的那種感覺,放在店門口。
第二,門檻的大屏幕循環(huán)播放過關(guān)的視頻,吸引客戶的眼球。
第三,羊了個(gè)羊過關(guān)的限定多少位,想拿多少盤菜就拿多少盤菜,可以把這些菜擺到一起,只要能吃完就行,這樣可以讓路過的人注意這個(gè)餐飲品牌。
真正的目的,我們可以做線上,互聯(lián)網(wǎng)的流量是在社交平臺(tái),短視頻平臺(tái)等等,互聯(lián)網(wǎng)傳播的原動(dòng)力之一就是新奇特,還有熱點(diǎn)驅(qū)動(dòng),如果我們想讓更多的創(chuàng)作者,大V去傳播,需要給足夠的動(dòng)力、理由去相信,比如我們做的這個(gè)活動(dòng),能夠作為談資,具有口口相傳的特點(diǎn)。
第一,將線上線下結(jié)合,這個(gè)事情本身可以作為一個(gè)新聞熱點(diǎn)去推,引發(fā)大家討論,首家羊了個(gè)羊主題快閃店,只限多少天的時(shí)間,這樣傳播具有極大的價(jià)值,我們需要去找到這樣的傳播渠道就行,找到KOL數(shù)值比較大的大V去傳播。
第二尋找羊了個(gè)羊的高手,送一只羊,把這個(gè)羊拍下來讓他去傳播,擴(kuò)大影響,讓他去繼續(xù)傳播。
第三,我們可以開發(fā)這樣的評(píng)測小工具,套用羊了個(gè)羊的形式,做這種口味的偏好測試,然后給用戶一些勛章,或者說給他們一些成就限定啊什么的,然后能讓客戶去截圖,然后能夠憑借這些勛章什么的,進(jìn)店享受打折優(yōu)惠什么的。這樣做的成本很低,增長也會(huì)很快。
其實(shí)針對(duì)于餐飲店的老板,可以建立小團(tuán)隊(duì),專門去挖掘這類的熱點(diǎn),每次都要去想辦法借助當(dāng)下的熱點(diǎn),通過產(chǎn)品或者技術(shù)、運(yùn)營的方案,去不斷的做增長,保持熱點(diǎn)的新鮮,專門做增長黑客的部門,一旦有熱點(diǎn)出來了,就可以順勢去做一波增長。
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