倉(cāng)儲(chǔ)核心三大業(yè)務(wù)之出庫(kù)作業(yè)

烤紅薯
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倉(cāng)庫(kù)出庫(kù)作業(yè),是當(dāng)前倉(cāng)儲(chǔ)管理系統(tǒng)中最重要的,通常需要經(jīng)歷揀貨、驗(yàn)貨、打包、稱(chēng)重、出庫(kù)操作和快遞對(duì)接。本文作者對(duì)這些操作進(jìn)行了具體的分析,一起來(lái)看一下吧。

前面我們講了入庫(kù)作業(yè)的具體內(nèi)容,今天我們來(lái)講一講出庫(kù)作業(yè),畢竟商品入庫(kù)是為了最終出庫(kù)的。

倉(cāng)庫(kù)出庫(kù)作業(yè),是當(dāng)前倉(cāng)儲(chǔ)管理系統(tǒng)中最重要的,因三大作業(yè)中,出庫(kù)作業(yè)耗費(fèi)的人力最多,因此各大倉(cāng)儲(chǔ)爭(zhēng)相想辦法提高倉(cāng)庫(kù)出庫(kù)作業(yè)效率,降低人力成本。

那么如何出庫(kù)作業(yè)到底是怎樣的一個(gè)流程呢?

通常要經(jīng)歷揀貨、驗(yàn)貨、打包、稱(chēng)重、出庫(kù)操作和快遞交接。每一步都十分重要,稍有不慎,將使得當(dāng)天發(fā)貨出現(xiàn)異常。那么每一步都是具體式怎么操作的呢?

01 揀貨

以前我們?cè)凇墩務(wù)剛}(cāng)儲(chǔ)管理的揀貨方式》一文中講過(guò),倉(cāng)儲(chǔ)的揀貨方式分為四種:

  1. 人工摘果式揀貨
  2. 人工播種式揀貨
  3. DPS摘取式揀貨
  4. DAS播種式揀貨

這四種揀貨方式,是當(dāng)前普通倉(cāng)庫(kù)的最主要的出庫(kù)作業(yè)核心方式。其中DPS摘取式揀貨和DAS播種式揀貨,分別是人工摘果式揀貨和人工播種式揀貨中二次分揀的進(jìn)階版。因此倉(cāng)儲(chǔ)揀貨方式整體分為摘果式和播種式。

1. 摘果式揀貨

摘果式揀貨,指按照客戶(hù)訂單,一單一單的揀貨,通常用在時(shí)效性較高的行業(yè),如半小時(shí)達(dá)的買(mǎi)藥,買(mǎi)菜并通過(guò)同城快遞立即送貨上門(mén)這種業(yè)務(wù)。在《談?wù)剛}(cāng)儲(chǔ)管理的揀貨方式》中我提到過(guò),摘果式揀貨也分為三種。

1)普通摘果式

通常人工摘果式的揀貨區(qū)巷道式開(kāi)放式的,由一個(gè)員工一張訂單的揀貨單從頭揀到尾,直到訂單揀貨完成,才開(kāi)始下一個(gè)訂單。

從圖上可知,此方法耗費(fèi)較長(zhǎng)的時(shí)常在行進(jìn)上,因此,此方法適合商品SKU數(shù)量較少或者倉(cāng)庫(kù)揀貨區(qū)面積小的情況,揀貨員不用浪費(fèi)時(shí)間在行進(jìn)上。

2)往復(fù)摘果式

往復(fù)摘果式,往復(fù)摘果式對(duì)揀貨區(qū)巷道有要求,必須成單路徑形式,及一個(gè)入口一個(gè)出口,揀貨員從入口處領(lǐng)取揀貨單,按照揀貨單從上倒下依次揀貨,直到遇見(jiàn)第二個(gè)揀貨人員,交接已經(jīng)部分完成或者全部完成的揀貨單給下一個(gè)揀貨人員然后返回。

值得注意的式,往復(fù)摘果式,需要考慮人員數(shù)量、商品售賣(mài)頻次,行走速度和取貨時(shí)間,使得每個(gè)揀貨人員的往復(fù)時(shí)間基本保持一致。

3)交接式摘果

交接式揀貨,和往復(fù)式揀貨法類(lèi)似,但是往復(fù)式揀貨法的揀貨人員的行進(jìn)距離每次都不一樣,隨著時(shí)間的推移,這種辦法極易造成揀貨人員擁堵,部分(勤快的人)人員行進(jìn)距離極大,部分人(喜歡偷懶的人)則基本不需要走動(dòng)。因此,又出現(xiàn)了一個(gè)交接式揀貨,這種辦法其實(shí)式參考了傳輸帶式的揀貨辦法。

4)傳輸帶摘果式

傳輸帶摘果式,是依靠傳輸帶和其對(duì)應(yīng)的傳輸帶系統(tǒng),自動(dòng)決定將揀貨籃推動(dòng)至下一個(gè)揀貨點(diǎn),如圖所示,揀貨區(qū)域的巷道與傳輸帶垂直,每個(gè)揀貨員的揀貨區(qū)是固定的。

2. 播種式揀貨

波次揀貨分為邊揀邊播和邊揀后播兩種。

1)邊揀邊播

邊揀邊播,其實(shí)和摘果式揀貨法有點(diǎn)類(lèi)似,摘果式揀貨一次處理一個(gè)訂單,而邊揀邊播則是一次性處理N個(gè)訂單,將商品從貨架上取下之后,立即再將商品分派到隨行的小推車(chē)的不同籃子內(nèi)。

其實(shí),邊揀邊播和摘果實(shí)揀貨的前三種(普通摘果式,往復(fù)摘果式,交接摘果式)可以合理的結(jié)合,這樣將提高一定揀貨效率。

2)先揀后播

先揀后播指先將商品從揀貨區(qū)挑選出放置到特定區(qū)域,然后在特定區(qū)域進(jìn)行二次分揀。先揀后播揀貨式是當(dāng)前電商倉(cāng)儲(chǔ)中最常見(jiàn)的揀貨方式,此揀貨方式的核心在于波次生成與二次分揀任務(wù)的執(zhí)行。

什么叫波次:

系統(tǒng)根據(jù)一段時(shí)間內(nèi)的訂單,將這段時(shí)間內(nèi)的訂單中的商品按照SKU的形式進(jìn)行歸類(lèi)。如5個(gè)訂單,分別購(gòu)買(mǎi)A,B,C,D,E | A,B,E |B,E|E|C|,然后系統(tǒng)將按照揀貨人員數(shù)量生成多個(gè)揀貨任務(wù):A*2 B*3 C*2 D*1 E*4 這5個(gè)播種揀貨單(由于波次策略不同,也可能生成的波次任務(wù)少于5個(gè)),由幾個(gè)揀貨人員先將這些商品全部揀選至一個(gè)指定區(qū)域(不區(qū)分訂單),然后,在就近的一個(gè)區(qū)域再分別按照訂單從這個(gè)指定區(qū)域中按照訂單揀選即可。

波次揀貨降低了在大范圍揀貨區(qū)與內(nèi)行進(jìn)時(shí)間,從而提高效率。但是如何生成波次,這是一個(gè)十分關(guān)鍵的問(wèn)題,此文暫時(shí)不做贅述,后面文章再說(shuō)明。

02 二次分揀

當(dāng)倉(cāng)庫(kù)采用的出庫(kù)方式式先揀后播的時(shí)候,就會(huì)出現(xiàn)二次分揀。一般采用的二次分揀的倉(cāng)庫(kù),其出庫(kù)的商品覆蓋面都比較廣,倉(cāng)庫(kù)揀貨區(qū)區(qū)域較大,為了提高揀貨效率,在生成波次的時(shí)候,會(huì)讓幾個(gè)人分別將改波次的所有商品統(tǒng)一撿到一個(gè)地方,然后分別掃描揀貨單,按照提示在一個(gè)小區(qū)域內(nèi)移動(dòng)商品到指定位置。

二次分揀的方法有很多。

1. 播種墻播種

播種墻播種,即在一個(gè)固定的區(qū)域內(nèi),有很多個(gè)播種框,掃描波次編號(hào),然后在掃描商品碼,自動(dòng)匹配需要放入該商品的播種框以及對(duì)應(yīng)的數(shù)量,操作后繼續(xù)下一個(gè)商品即可。

播種墻播種有兩種子分類(lèi)(播種墻:一次性對(duì)多個(gè)播種框同時(shí)進(jìn)行播種):

  1. 普通播種墻,是通過(guò)掃描商品碼,在頁(yè)面上顯示該商品需要放入的播種框。
  2. DAS播種式,是通過(guò)掃描上牌嗎,在播種框旁邊自帶的電子標(biāo)簽顯示應(yīng)放入的商品數(shù)量以及放入后并且按播種框上的確認(rèn)按鈕。

2. 單件播種

單件播種,特指一個(gè)訂單只有一件商品的特殊播種情況。如服裝,在服裝行業(yè)中,有超過(guò)60的訂單一個(gè)訂單只有一件商品,這種訂單在揀貨的時(shí)候,可以直接按照商品打單,比如掃碼商品條碼,自動(dòng)將該波次內(nèi)只有該商品的訂單自動(dòng)選出,然后一鍵操作打印發(fā)貨單,快遞單和發(fā)票,直接打包即可。

3. 播種框播種(一次性只播種一個(gè)訂單的一種商品)

播種框播種有點(diǎn)類(lèi)似普通摘果式揀貨,即確認(rèn)要揀貨的訂單,然后再按照訂單列表分別將對(duì)應(yīng)的商品撿出放入。

03 驗(yàn)貨

驗(yàn)貨是為了對(duì)揀貨的一次確認(rèn),避免出現(xiàn)錯(cuò)揀、漏揀、多揀貨,這會(huì)造成訂單售后率居高不下,因此,需要采用各種辦法對(duì)已揀出的商品進(jìn)行驗(yàn)貨。

驗(yàn)貨最常用的辦法就是掃描客戶(hù)配送單號(hào)(訂單號(hào)),然后依次掃描商品,當(dāng)商品已全部撿出則可進(jìn)行下一步操作。

04 打包

訂單打包,是已經(jīng)確認(rèn)訂單揀貨,需要放入訂單發(fā)貨單,引流卡片等其他物料,封裝,并打印快遞單,并粘貼到快遞包裹上。

一般來(lái)說(shuō),都是掃碼槍掃描揀貨單,系統(tǒng)自動(dòng)打印發(fā)貨單和快遞單,如果有發(fā)票需求,也會(huì)自動(dòng)打印電子發(fā)票,然后放入其他物料,最終封包。

05 稱(chēng)重

對(duì)包裹的重量進(jìn)行稱(chēng)量,便于計(jì)算快遞成本。

一般來(lái)說(shuō),倉(cāng)儲(chǔ)系統(tǒng)中已經(jīng)存儲(chǔ)了每一件商品的重量,但是實(shí)際快遞稱(chēng)重還需要計(jì)算包裝物的重量,所以一般來(lái)說(shuō)實(shí)際快遞包裹重量會(huì)略高于商品商品總重總和。為了便于實(shí)際核算快遞成本,所以需要進(jìn)行最終稱(chēng)重。同時(shí)通過(guò)稱(chēng)重與物品計(jì)算重量的比較,可以進(jìn)一步對(duì)商品錯(cuò)揀進(jìn)行比對(duì)。

稱(chēng)重的辦法有很多:

  • 機(jī)器稱(chēng)重:通過(guò)掃描包裹上的快遞單號(hào),包裹在通過(guò)稱(chēng)重臺(tái)時(shí)候自動(dòng)錄入對(duì)應(yīng)的重量,此方法需要引入新的設(shè)備。
  • 系統(tǒng)計(jì)算稱(chēng)重:部分倉(cāng)庫(kù)都自動(dòng)忽略包裹的包裝重量,使用商品的總重計(jì)算為包裹的最終重量,使用此方法,則可以關(guān)閉稱(chēng)重作業(yè)步驟。

06 出庫(kù)操作

出庫(kù)是倉(cāng)儲(chǔ)在發(fā)貨前的最后一步操作,代表著商品打包完成,只需要等待快遞攬貨。前面的驗(yàn)貨、打包、稱(chēng)重作業(yè),都是在發(fā)貨的準(zhǔn)備步驟 ,而這一步,則通知ERP最終告知用戶(hù)訂單已發(fā)貨了呢。完成此步驟之后,需要對(duì)庫(kù)存進(jìn)行扣減,扣除總庫(kù)存和鎖定庫(kù)存。

但是有很多時(shí)候,倉(cāng)庫(kù)為了效率,會(huì)將驗(yàn)貨或者打包與此步驟關(guān)聯(lián),即系統(tǒng)收到已完成驗(yàn)貨或者打包后,自動(dòng)完成對(duì)應(yīng)訂單的出庫(kù)。

07 快遞(物流)交接

快遞交接,一般來(lái)說(shuō)如果是自家物流公司,最好是將包裹按照不同收貨地進(jìn)行分堆,便于物流保持其先下后上,重貨先上等提高物流效率的原則。但如果是走的三方快遞,則不嚴(yán)格要求。

另外快遞(物流)交接,更多的是手續(xù)上的交接,讓快遞(物流)公司人員出具確認(rèn)已取貨的手續(xù)。

從上面不難看出,不論是播種式揀貨出庫(kù)作業(yè),還是摘果式揀貨的出庫(kù)作業(yè),后面都將經(jīng)理驗(yàn)貨,打包,稱(chēng)重,出庫(kù)操作和快遞(物流)的交接。且這幾步也基本沒(méi)有差別。

而唯一的差別在于播種式揀貨和摘果式揀貨中更具體的差別了,這一點(diǎn)我們?cè)诤竺嬖谧鲈敿?xì)介紹

當(dāng)然,對(duì)于大宗出庫(kù)和普通出庫(kù)之間也有著差別。

以上就是普通倉(cāng)庫(kù)出庫(kù)作業(yè)的流程,除此之外,一些倉(cāng)庫(kù)還會(huì)涉及到大宗出庫(kù)的問(wèn)題。

08 大宗出庫(kù)

大宗出庫(kù),顧名思義為數(shù)量、體積、重量較大的訂單進(jìn)行出庫(kù)作業(yè)。為便于區(qū)分大宗訂單和普通訂單系統(tǒng)跟根據(jù)出庫(kù)訂單來(lái)源,依照商品數(shù)量、體積、重量、運(yùn)輸方式等維度進(jìn)行自動(dòng)區(qū)分。

大宗出庫(kù)的時(shí)候,由于大宗訂單的特殊性,可跳過(guò)揀貨、驗(yàn)貨、稱(chēng)重、打包等環(huán)節(jié),達(dá)到快速出庫(kù)的目的。

同時(shí),考慮到大宗訂單可能涉及商品數(shù)量特別大,單個(gè)作業(yè)人員無(wú)法短時(shí)間內(nèi)完成,大宗出庫(kù)支持將訂單業(yè)務(wù)拆分多個(gè)任務(wù)可供多人同時(shí)作業(yè),并且,部分大宗出庫(kù)作業(yè)甚至?xí)苯忧巴鶅?chǔ)存區(qū)取貨,以減少貨物對(duì)揀貨區(qū)的壓力,避免二次揀貨區(qū)補(bǔ)貨的問(wèn)題。

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  1. 從上面不難看出,不論是播種式揀貨出庫(kù)作業(yè),還是摘果式揀貨的出庫(kù)作業(yè),后面都將經(jīng)理驗(yàn)貨,打包,稱(chēng)重,出庫(kù)操作和快遞(物流)的交接。且這幾步也基本沒(méi)有差別。

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    經(jīng)歷打包不是經(jīng)理打包

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