01 美食博主轉行“打假”

雖然@B太現(xiàn)在的“打假事業(yè)”進行得如火如荼，但他剛剛進入抖音時，卻是以搞笑劇情向的作品起家。

翻看賬號，可以發(fā)現(xiàn)其初期的作品不論是風格還是主題，都與現(xiàn)在有著極大差別。以幾則數(shù)據(jù)比較好的視頻舉例：一條教單身人士如何假裝自己有女朋友的“教程”獲贊133W；替自己的寵物“動次”“噠次”復仇的微短劇獲贊116W。

這些作品有著濃重的“平臺爆款”特色，主打快節(jié)奏、強反轉，故而也取得了很不錯的成績。

但由于沒有自己的差異化風格，早期的作品主題雜亂，故事情節(jié)、人物形象都略顯干癟，很難吸引到忠實粉絲，因此@B太也開始不斷創(chuàng)新，朝多個內容方向進行嘗試。

@B太抖音視頻截圖

隨后，憑借“辦公室劇情+美食”的內容形式，B太的作品數(shù)據(jù)一路走高，賬號的作品形式也由此逐漸確定下來。

這之后的很長一段時間里，@B太 都是以美食博主的身份活躍在大眾視野，除了與劇情融合外，也會拍攝美食測評、做飯教程等與之相關的作品。

隨著賬號定型，流量和熱度也不可避免的回落，在因“打假”翻紅前，@B太的賬號粉絲數(shù)量已有1500W，但作品的平均點贊僅有20W左右。

轉折出現(xiàn)在去年12月，因為在路邊流動小貨車買榴蓮被“吃稱”，B太正式開始了自己的正義之旅。

在這條不到兩分鐘的視頻中，B太與老板“斗智斗勇”的全過程被真實還原。剛開始，老板挑了個極大的榴蓮，博主表示太大了，只想買一個中等大小的，但老板還是堅持又推薦了幾個超大榴蓮，博主無奈自己挑了一個，上稱顯示有5.05千克。

從稱上拿下來，老板就“迫不及待”地要切開裝盒，在博主明確要求直接裝起來后，仍多次推薦切開，但眼神飄忽，表示壞了可以立即給他換一個有保障。

拿回家后，博主用自己的稱再次稱重，僅有3.3千克，與店家的稱相比少了1.7千克，換算成價格差不多是100塊錢。

發(fā)現(xiàn)重量不對后，B太立刻趕回原地想要濤討個說法，無奈榴蓮老板早已逃之夭夭。不死心的他第二天全程直播，正式開始了這次“榴蓮打假”，也由此引發(fā)了未來的一系列打假視頻。

@B太抖音視頻截圖

與投機取巧的小販們多次交手后，博主也掌握了更多隱秘的行業(yè)內幕：比如某海鮮市場的稱雖然沒問題，但綁螃蟹的繩子和裝螃蟹的袋子卻出奇的重；比如有蛋糕店用植物奶油以次充好，冒充動物奶油高價銷售；比如某旅游景區(qū)的海鮮加工餐廳，偷換博主的食材，送進廚房的蟹和端上餐桌的蟹不是同一只……

隨著打假的深入，博主的名氣也越來越大。一方面，@B太 被央視這樣的官方媒體點名表揚，另一方面，也出現(xiàn)傳言有黑惡勢力出錢“懸賞”B太。

@superB太 微博截圖

3月15日，@B太在自己的賬號上分享了一段視頻，表示有一位粉絲告知他，自己似乎被人懸賞了。

起因是有網(wǎng)友在社交平臺上分享了一個帖子，配文”這個人好像被選上了“，而配圖正是@B太的視頻內容。經(jīng)其他網(wǎng)友解釋，”選上“諧音”懸賞“，這很有可能就是一則警告帖。

圖源網(wǎng)絡

此外，有媒體報導，在@B太 直播時，評論區(qū)也不乏威脅恐嚇的留言。

02 打假博主，名利雙收？

@B太 已經(jīng)是這大半年來走進大眾視野的第6位“打假博主”了。

往前看，今年4月，@臨期也狗 因分享臨期食品行業(yè)內幕，單月增粉145W；@尖商胖丁 也通過在作品中曝光食品行業(yè)成本不明、價格虛標、包裝重塑等”黑操作“，單月漲粉124W。

@臨期也狗&@尖商胖丁抖音主頁截圖

3月，以科普茶葉知識和揭露茶行業(yè)內幕為主要內容的@老九好茶 ，單月增粉168.7W 。，登上當月抖音漲粉榜TOP5，在近來稍顯低迷的抖音內容生態(tài)中無疑讓人眼前一亮。

@老九好茶抖音主頁截圖

去年9月，“絕命毒師”@辛吉飛 橫空出世，一月增粉796W，拿下當月抖音漲粉榜榜首。

其視頻重點關注食品添加劑的問題，向網(wǎng)友們科普食品中的“科技與狠活”，在全網(wǎng)引發(fā)了一陣尋找“0添加”的風潮，也喚醒了普通人對預制菜添加劑、食品安全問題等的關注。

圖源：@辛吉飛（賬號已注銷）抖音視頻截圖

同期，美食博主@劉慫 以一系列另類”美食科普“，向大眾重現(xiàn)“ 炒糖色”“芝麻醬”“鐵板魷魚”“鐵板雞架”等常見菜式的“高科技”做法，熱度不斷攀升，單月增粉297W。

圖源：@劉慫 抖音視頻截圖

隨著“行業(yè)內幕”被越來越多人關注，”爆料行業(yè)內幕“也成了越來越多創(chuàng)作者手中的流量密碼。

原因并不難理解，一來，這些帶有“內幕”意味的知識，本就是常人難以輕易獲得但又與自己息息相關的內容，有人愿意無私科普，自然能夠得到大家的響應。

二來，隨著短視頻的不斷發(fā)展，常見賽道的選題內容早已飽和，普通視頻已無法激起觀眾們的好奇心，必須有更多”爆點“來支撐。

此外，隨著群眾生活水平的不斷提高，大家對于自己的身體健康愿意投入更多精力，特別是社會剛剛從疫情中復蘇，大眾對于食品安全問題勢必會更加上心。

這些大環(huán)境上的改變，都助推了打假博主們內容的火爆。而在這之上，這些表現(xiàn)突出的博主們，往往還會在自己的視頻表現(xiàn)形式上大下功夫。

比如@辛吉飛 打假從科技、理論角度出發(fā)，配上自己的”歪嘴斜眼“很有辨識度；@老九好茶 以”奸商“身份走紅，分享皆有自己的實際經(jīng)商經(jīng)驗做支撐，平臺”變老特效“也讓他的形象變得更有記憶點；@B太 則是強調實地考察，搶在粉絲的前面，爭做不良商家手下的第一只”被宰羔羊“……

圖源：@B太 抖音視頻截圖

更值得關注的是，流量之外，這類賬號似乎也都找到了自己的變現(xiàn)途徑。

比如@老九好茶 原本就給自己立了“奸商”形象，隨著賬號的火爆出圈，慕名前去他直播間消費的用戶數(shù)量日益增加。很多粉絲表示，寧愿在他這被明著騙，也不去別的地方吃暗虧。

根據(jù)第三方數(shù)據(jù)顯示，最近30天@老九好茶 共直播9場，累計GMV達到1000-2500W，變現(xiàn)能力驚人。

而@辛吉飛 也早在去年就開始了賬號的一系列商業(yè)化變現(xiàn)。

22年底，@辛吉飛 就發(fā)布過一條名為《松茸鮮、味精、雞精都好吃！》的作品，為某品牌的松茸鮮調味品視頻帶貨。

據(jù)卡思的不完全統(tǒng)計，后續(xù)，其還通過視頻為加加醬油、山貓超人榴蓮、復興島海參等產品帶貨。此外，自去年10月起，他就不斷在進行直播帶貨的嘗試，但因為前期人設的掣肘，其直播的反響平平。

今年4月，他也緊隨潮流，開始了”切片帶貨“的授權。

據(jù)媒體報導，目前在抖音上搜索“辛吉飛”，除了會出現(xiàn)他自己的賬號外，還會出現(xiàn)很多與之相關的賬號，比如”辛吉飛精選“、”辛吉飛直播推薦“、”辛吉飛（好物分享）“。這些賬號大多是”辛吉飛IP“切片授權賬號，有的還標注有“已授權”的字樣，發(fā)布的作品都是由辛吉飛直播內容制成的帶貨切片。

圖源：辛吉飛抖音關聯(lián)搜索截圖

看上去，揭幕、打假已經(jīng)成為了一門名利雙收的好生意。

但就像上文提到的，這類型博主除了面臨普通短視頻博主會遇到的難題外，還可能會因為動了部分商家的奶酪，受到人身安全上的威脅。

@B太 被出錢懸賞，@辛吉飛也曾疑似遭受過“人為車禍”的報復。（在辛吉飛注銷抖音賬號前，曾因車禍住院，據(jù)辛吉飛透露，當時的他本是正常開車行駛，然而卻遇到了一輛逆行撞向護欄的貨車，故被網(wǎng)友懷疑是人為威脅）

創(chuàng)作者們能夠利用自身的知識和影響力，為普通用戶做科普、揭秘、打假固然是好事，但對于這類型創(chuàng)作者而言，一方面需要在內容和變現(xiàn)問題上更加上心，畢竟他們做的是信任生意，稍有差池就有能導致口碑滑落、人設崩塌；另一方面，如何平衡這中間可能會產生的風險，也需要自身的謹慎和平臺方的努力。