從0到100家門店,左庭右院如何用私域撬動600萬會員,問鼎潮?;疱伿袌觯?/h2>
互聯(lián)網(wǎng)時代,各個行業(yè)都在加速線上化和數(shù)字化進程,如潮汕牛肉火鍋頭部品牌左庭右院憑借數(shù)字化、會員營銷、私域運營才取得如今的成績,那么左庭右院是如何布局私域的?作者為大家做了拆解,一起來看看吧。

近幾年隨著移動互聯(lián)網(wǎng)等基礎(chǔ)設(shè)施的普及,餐飲行業(yè)正加速在線上化和數(shù)字化轉(zhuǎn)型升級。
以潮汕牛肉火鍋品牌左庭右院為例。借助數(shù)字化賦能,在會員營銷、私域運營等方面都取得了不錯的成績。
截止2022年,左庭右院已累積至少600萬會員,如今已成長為潮汕牛肉火鍋的頭部品牌,在前兩年的餐飲市場環(huán)境中能有此成績,私域運營功不可沒。
那么左庭右院是如何布局私域的?下面將為大家進行詳細拆解。
本文目錄如下:
- 案例背景
- 流量渠道拆解
- 私域IP拆解
- 社群運營拆解
- 會員體系拆解
一、案例背景
1. 品牌簡介
左庭右院創(chuàng)立于2015年,傳承潮汕牛肉火鍋的精髓,以店多肉更鮮為主,建立全產(chǎn)業(yè)鏈模式,目前全國已經(jīng)達到了100+家門店 。
2. 市場規(guī)模
隨著我國經(jīng)濟社會的發(fā)展和人們生活水平的提高,火鍋行業(yè)也呈現(xiàn)出了快速增長的態(tài)勢。
根據(jù)有關(guān)數(shù)據(jù)顯示,2021年中國火鍋行業(yè)市場規(guī)模達到4998億元,同比增長17.99%,預計2025年市場規(guī)模將達到6689億元。
3. 用戶畫像
左庭右院的用戶群體以女性為主,女性占比58%。年齡方面,80后和90后是火鍋消費的主力軍,其中85-90年占比29%,90-95年占比34%。
二、流量渠道拆解
1. 線下門店
左庭右院全國直營門店超過100家,在門店處會看到引導掃碼取號,以門店為單位,吸引線下消費者掃碼關(guān)注公眾號,逐步引流到私域流量池中。
2. 私域平臺
1)公眾號
在「左庭右院」公眾號菜單欄中有對社群、小程序和會員體系的引流,吸引用戶進入小程序點餐,加入社群。
此外,公眾號文章也會通過福利引導的方式對小程序進行引流。

2)小程序
用戶點擊小程序首頁中【加入社群】或底部菜單【社群碼】或【我的】頁面【加入社群】,系統(tǒng)會根據(jù)用戶的實時定位匹配就近左庭右院門店粉絲群二維碼,識別會再次跳轉(zhuǎn)到企微添加頁面。
添加店長后,會自動發(fā)送歡迎語和社群二維碼,掃碼即可加入社群。

3. 公域平臺
1)抖音
左庭右院的抖音號比較特殊,官方號更像是個人賬號,用路人的視角發(fā)布玩梗、吐槽、種草、劇情等內(nèi)容來跟用戶互動,拉近與用戶之間的距離,獲得關(guān)注。
另外,左庭右院首頁有團購和線下門店的觸點,店家即可跳轉(zhuǎn)到相關(guān)頁面,同時官方也會不定時進行直播,引導用戶產(chǎn)生轉(zhuǎn)化。

2)微博
左庭右院在微博有10.2w粉絲,轉(zhuǎn)贊評2w。賬號主要是進行有獎互動、分享工作日常、品牌動態(tài)以及福利活動宣傳。
首頁有粉絲群的觸點,關(guān)注官博即可申請進入。

3)小紅書
左庭右院在小紅書有7569粉絲,轉(zhuǎn)贊評5.3w。賬號主要是進行品牌形象宣傳、福利活動推廣、有獎互動、美食推薦等內(nèi)容。
首頁設(shè)置有明顯的社群按鈕,關(guān)注賬號即可加入群聊。

三、私域IP拆解
左庭右院的IP統(tǒng)一以【位置+左庭右院+牛掌柜】統(tǒng)一命名來承接用戶,主要是宣傳最新的活動信息以及為用戶答疑解惑。
下面以我添加的企業(yè)IP為例,進行詳細拆解:
1. 人設(shè)IP打造
昵稱:大悅城左庭右院牛掌柜頭像:擬人化牛涮火鍋動漫形象角色定位:福利官企微名片:名片里,有【會員中心】【線上商城】【排隊取號】等鏈接,合理利用資源,多維度服務(wù)引導用戶。

2. 自動歡迎語
添加企微后,企微自動發(fā)送歡迎語。歡迎語中以「抽獎免費送」和「周二會員日全單88折」為誘餌,引導用戶成為加入社群。
3. 朋友圈內(nèi)容分析
內(nèi)容頻率:內(nèi)容較少,發(fā)布無規(guī)律發(fā)布時間:每天下午15:00-16:00左右發(fā)布內(nèi)容朋友圈內(nèi)容:主要是宣傳福利活動。朋友圈宣傳時,也會附上二維碼,吸引用戶掃碼參加。

四、社群運營拆解
社群作為私域中最常見也最有效之一的場景,而左庭右院的社群以門店群模式運營,以我添加的某個社群為例:
1. 社群定位
- 群昵稱:左庭右院杭州大悅城店會員福利群
- 群定位:福利群
- 社群價值:入群信新人禮包、專屬福利、以及最新活動預告
2. 群公告
左庭右院社群只設(shè)置自動歡迎語,沒有設(shè)置群公告,而群歡迎語引導用戶領(lǐng)取新人禮包,以及說明群內(nèi)有長期的福利,這也是引流的底層方法論,即短期利益+長期價值。

3. 社群內(nèi)容
左庭右院會每天11:00和18:00兩個時間點種草菜品。周二是社群福利日,參與活動可以獲得優(yōu)惠券,促使用戶進行轉(zhuǎn)化;而每周還會有紅包券和互動答題內(nèi)容。
總體來看左庭右院的門店群和普遍的門店群一樣,都缺乏活躍度,但在規(guī)則設(shè)定上還是不錯的。
五、會員體系拆解
目前左庭右院在微信小程序中設(shè)置了會員體系,主要以成長型會員+積分模式。
1. 成長會員
左庭右院的成長型會員是授權(quán)賬號后免費注冊,但會對未完善個人信息的用戶彈出會員完善信息即可贈送48元禮包,且都是當天和次日可使用,也鎖定了用戶近期的消費。
會員主要有4個等級,分別為:牛小萌、牛小星、牛老大,以及牛魔王,以通過消費來累計成長值,從而升級。
左庭右院的會員名有趣以外,成長值也很有趣,叫牛幣;而他們的會員權(quán)益都是很實質(zhì)的,每個等級都不同:
- 牛小萌,成長值0,可獲得38元無門檻代金券;
- 牛小星,成長值1-999,可獲得生日50元無門檻代金券,消費積分;
- 牛老大,成長值1000-2999,可獲得鮮牛肉買一送一券,每月特價菜品券;
- 牛魔王,成長值3000+,可獲得58元代金券,滿200元可用,新品品鑒會邀請資格。

2. 積分體系
左庭右院主要通過消費(消費20元=1積分)獲取積分,積分可用于兌換菜品、代金券和商城券,不管是實物還是虛擬物,有效期都在30天。

小結(jié)
最后總結(jié)一下,左庭右院在私域運營上的亮點和待優(yōu)化的點:
- 個性化運營:左庭右院在外部公域平臺的IP打造比較親切,容易增加人設(shè)好感,創(chuàng)意劇情的內(nèi)容也吸引了大量的粉絲,擴大品牌聲量,為產(chǎn)品的轉(zhuǎn)化和復購打下基礎(chǔ)。
- 實時定位社群:用戶可以根據(jù)地理位置,選擇加入距離最近的門店社群,這點比較人性化,也有助于社群復購率的提升,打通線上線下同步轉(zhuǎn)化。
- 社群運營內(nèi)容少:社群運營是個很好的轉(zhuǎn)化場景,但左庭右院沒有設(shè)置群公告,內(nèi)容發(fā)布也比較少,細節(jié)沒有做到位,用戶體驗感比較一般。
專欄作家
晏濤三壽;微信公眾號:晏濤三壽;人人都是產(chǎn)品經(jīng)理專欄作家,數(shù)字化營銷專家,私域流量與超級用戶增長方法論首創(chuàng)者。著有《超級用戶增長》、《微博與微信營銷實戰(zhàn)兵法》等。
本文由@晏濤三壽 原創(chuàng)發(fā)布于人人都是產(chǎn)品經(jīng)理,未經(jīng)作者許可,禁止轉(zhuǎn)載。
題圖來自 Unsplash,基于CC0協(xié)議。
該文觀點僅代表作者本人,人人都是產(chǎn)品經(jīng)理平臺僅提供信息存儲空間服務(wù)。
更多精彩內(nèi)容,請關(guān)注人人都是產(chǎn)品經(jīng)理微信公眾號或下載App
互聯(lián)網(wǎng)時代,各個行業(yè)都在加速線上化和數(shù)字化進程,如潮汕牛肉火鍋頭部品牌左庭右院憑借數(shù)字化、會員營銷、私域運營才取得如今的成績,那么左庭右院是如何布局私域的?作者為大家做了拆解,一起來看看吧。
近幾年隨著移動互聯(lián)網(wǎng)等基礎(chǔ)設(shè)施的普及,餐飲行業(yè)正加速在線上化和數(shù)字化轉(zhuǎn)型升級。
以潮汕牛肉火鍋品牌左庭右院為例。借助數(shù)字化賦能,在會員營銷、私域運營等方面都取得了不錯的成績。
截止2022年,左庭右院已累積至少600萬會員,如今已成長為潮汕牛肉火鍋的頭部品牌,在前兩年的餐飲市場環(huán)境中能有此成績,私域運營功不可沒。
那么左庭右院是如何布局私域的?下面將為大家進行詳細拆解。
本文目錄如下:
- 案例背景
- 流量渠道拆解
- 私域IP拆解
- 社群運營拆解
- 會員體系拆解
一、案例背景
1. 品牌簡介
左庭右院創(chuàng)立于2015年,傳承潮汕牛肉火鍋的精髓,以店多肉更鮮為主,建立全產(chǎn)業(yè)鏈模式,目前全國已經(jīng)達到了100+家門店 。
2. 市場規(guī)模
隨著我國經(jīng)濟社會的發(fā)展和人們生活水平的提高,火鍋行業(yè)也呈現(xiàn)出了快速增長的態(tài)勢。
根據(jù)有關(guān)數(shù)據(jù)顯示,2021年中國火鍋行業(yè)市場規(guī)模達到4998億元,同比增長17.99%,預計2025年市場規(guī)模將達到6689億元。
3. 用戶畫像
左庭右院的用戶群體以女性為主,女性占比58%。年齡方面,80后和90后是火鍋消費的主力軍,其中85-90年占比29%,90-95年占比34%。
二、流量渠道拆解
1. 線下門店
左庭右院全國直營門店超過100家,在門店處會看到引導掃碼取號,以門店為單位,吸引線下消費者掃碼關(guān)注公眾號,逐步引流到私域流量池中。
2. 私域平臺
1)公眾號
在「左庭右院」公眾號菜單欄中有對社群、小程序和會員體系的引流,吸引用戶進入小程序點餐,加入社群。
此外,公眾號文章也會通過福利引導的方式對小程序進行引流。
2)小程序
用戶點擊小程序首頁中【加入社群】或底部菜單【社群碼】或【我的】頁面【加入社群】,系統(tǒng)會根據(jù)用戶的實時定位匹配就近左庭右院門店粉絲群二維碼,識別會再次跳轉(zhuǎn)到企微添加頁面。
添加店長后,會自動發(fā)送歡迎語和社群二維碼,掃碼即可加入社群。
3. 公域平臺
1)抖音
左庭右院的抖音號比較特殊,官方號更像是個人賬號,用路人的視角發(fā)布玩梗、吐槽、種草、劇情等內(nèi)容來跟用戶互動,拉近與用戶之間的距離,獲得關(guān)注。
另外,左庭右院首頁有團購和線下門店的觸點,店家即可跳轉(zhuǎn)到相關(guān)頁面,同時官方也會不定時進行直播,引導用戶產(chǎn)生轉(zhuǎn)化。
2)微博
左庭右院在微博有10.2w粉絲,轉(zhuǎn)贊評2w。賬號主要是進行有獎互動、分享工作日常、品牌動態(tài)以及福利活動宣傳。
首頁有粉絲群的觸點,關(guān)注官博即可申請進入。
3)小紅書
左庭右院在小紅書有7569粉絲,轉(zhuǎn)贊評5.3w。賬號主要是進行品牌形象宣傳、福利活動推廣、有獎互動、美食推薦等內(nèi)容。
首頁設(shè)置有明顯的社群按鈕,關(guān)注賬號即可加入群聊。
三、私域IP拆解
左庭右院的IP統(tǒng)一以【位置+左庭右院+牛掌柜】統(tǒng)一命名來承接用戶,主要是宣傳最新的活動信息以及為用戶答疑解惑。
下面以我添加的企業(yè)IP為例,進行詳細拆解:
1. 人設(shè)IP打造
昵稱:大悅城左庭右院牛掌柜頭像:擬人化牛涮火鍋動漫形象角色定位:福利官企微名片:名片里,有【會員中心】【線上商城】【排隊取號】等鏈接,合理利用資源,多維度服務(wù)引導用戶。
2. 自動歡迎語
添加企微后,企微自動發(fā)送歡迎語。歡迎語中以「抽獎免費送」和「周二會員日全單88折」為誘餌,引導用戶成為加入社群。
3. 朋友圈內(nèi)容分析
內(nèi)容頻率:內(nèi)容較少,發(fā)布無規(guī)律發(fā)布時間:每天下午15:00-16:00左右發(fā)布內(nèi)容朋友圈內(nèi)容:主要是宣傳福利活動。朋友圈宣傳時,也會附上二維碼,吸引用戶掃碼參加。
四、社群運營拆解
社群作為私域中最常見也最有效之一的場景,而左庭右院的社群以門店群模式運營,以我添加的某個社群為例:
1. 社群定位
- 群昵稱:左庭右院杭州大悅城店會員福利群
- 群定位:福利群
- 社群價值:入群信新人禮包、專屬福利、以及最新活動預告
2. 群公告
左庭右院社群只設(shè)置自動歡迎語,沒有設(shè)置群公告,而群歡迎語引導用戶領(lǐng)取新人禮包,以及說明群內(nèi)有長期的福利,這也是引流的底層方法論,即短期利益+長期價值。
3. 社群內(nèi)容
左庭右院會每天11:00和18:00兩個時間點種草菜品。周二是社群福利日,參與活動可以獲得優(yōu)惠券,促使用戶進行轉(zhuǎn)化;而每周還會有紅包券和互動答題內(nèi)容。
總體來看左庭右院的門店群和普遍的門店群一樣,都缺乏活躍度,但在規(guī)則設(shè)定上還是不錯的。
五、會員體系拆解
目前左庭右院在微信小程序中設(shè)置了會員體系,主要以成長型會員+積分模式。
1. 成長會員
左庭右院的成長型會員是授權(quán)賬號后免費注冊,但會對未完善個人信息的用戶彈出會員完善信息即可贈送48元禮包,且都是當天和次日可使用,也鎖定了用戶近期的消費。
會員主要有4個等級,分別為:牛小萌、牛小星、牛老大,以及牛魔王,以通過消費來累計成長值,從而升級。
左庭右院的會員名有趣以外,成長值也很有趣,叫牛幣;而他們的會員權(quán)益都是很實質(zhì)的,每個等級都不同:
- 牛小萌,成長值0,可獲得38元無門檻代金券;
- 牛小星,成長值1-999,可獲得生日50元無門檻代金券,消費積分;
- 牛老大,成長值1000-2999,可獲得鮮牛肉買一送一券,每月特價菜品券;
- 牛魔王,成長值3000+,可獲得58元代金券,滿200元可用,新品品鑒會邀請資格。
2. 積分體系
左庭右院主要通過消費(消費20元=1積分)獲取積分,積分可用于兌換菜品、代金券和商城券,不管是實物還是虛擬物,有效期都在30天。
小結(jié)
最后總結(jié)一下,左庭右院在私域運營上的亮點和待優(yōu)化的點:
- 個性化運營:左庭右院在外部公域平臺的IP打造比較親切,容易增加人設(shè)好感,創(chuàng)意劇情的內(nèi)容也吸引了大量的粉絲,擴大品牌聲量,為產(chǎn)品的轉(zhuǎn)化和復購打下基礎(chǔ)。
- 實時定位社群:用戶可以根據(jù)地理位置,選擇加入距離最近的門店社群,這點比較人性化,也有助于社群復購率的提升,打通線上線下同步轉(zhuǎn)化。
- 社群運營內(nèi)容少:社群運營是個很好的轉(zhuǎn)化場景,但左庭右院沒有設(shè)置群公告,內(nèi)容發(fā)布也比較少,細節(jié)沒有做到位,用戶體驗感比較一般。
專欄作家
晏濤三壽;微信公眾號:晏濤三壽;人人都是產(chǎn)品經(jīng)理專欄作家,數(shù)字化營銷專家,私域流量與超級用戶增長方法論首創(chuàng)者。著有《超級用戶增長》、《微博與微信營銷實戰(zhàn)兵法》等。
本文由@晏濤三壽 原創(chuàng)發(fā)布于人人都是產(chǎn)品經(jīng)理,未經(jīng)作者許可,禁止轉(zhuǎn)載。
題圖來自 Unsplash,基于CC0協(xié)議。
該文觀點僅代表作者本人,人人都是產(chǎn)品經(jīng)理平臺僅提供信息存儲空間服務(wù)。
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