在新零售時(shí)代，如何高效地將商品從總部配送到各個(gè)門店，是連鎖零售企業(yè)面臨的重要挑戰(zhàn)。本文深入探討了新零售型總部公司配貨給門店的幾種主要方式，包括倉(cāng)配模式、直送模式和直通模式。

隨著零售業(yè)的快速發(fā)展，連鎖門店的管理和運(yùn)營(yíng)變得越來越復(fù)雜。門店需要及時(shí)補(bǔ)充商品以滿足顧客需求，而總部則需要高效地管理和調(diào)配庫(kù)存資源，提升庫(kù)存周轉(zhuǎn)率，降低庫(kù)存積壓成本。在這個(gè)過程中，門店的配貨方式直接影響著商品的流通效率和顧客的購(gòu)物體驗(yàn)，本文來拆解一下新零售配貨到店的幾種方式。

一、配貨給門店的幾種方式

新零售型的連鎖門店的貨物來源一般2種方式：一個(gè)是門店自行向供應(yīng)商采購(gòu)，另一個(gè)則是門店向總部要貨，由總部配貨給門店。

對(duì)于有較多的連鎖門店型的新零售型企業(yè)來說，一般不會(huì)讓門店自行采購(gòu)，而是采用總部統(tǒng)一供貨的方式。因?yàn)檫@樣可以確保所有的連鎖門店貨品、物料一致性，既能降低采購(gòu)成本，降低配送成本，同時(shí)也能確保產(chǎn)品質(zhì)量，確保交付給用戶的體驗(yàn)是一致的。

本文所提到的配貨給門店的幾種方式，都是基于總部統(tǒng)一配貨的這種業(yè)務(wù)前提，并不包含門店自采的場(chǎng)景。

1. 倉(cāng)配模式

倉(cāng)配模式（也稱為“統(tǒng)配模式”），是指零售公司先將商品存儲(chǔ)在自己的倉(cāng)庫(kù)中，然后根據(jù)門店的要貨需求，統(tǒng)一測(cè)算，生成相關(guān)的配送訂單并交付給倉(cāng)庫(kù)，由倉(cāng)庫(kù)進(jìn)行揀貨、打包并通過物流配送到門店。這里的倉(cāng)庫(kù)既可以是由零售公司自建的，也可以是租用的第三方倉(cāng)儲(chǔ)業(yè)務(wù)。

適用場(chǎng)景商品標(biāo)準(zhǔn)化程度高，適合較長(zhǎng)時(shí)間的存儲(chǔ)，不易過期的商品。需要集中管理庫(kù)存，實(shí)現(xiàn)高效的存儲(chǔ)、分揀和配送。適合連鎖零售企業(yè)，如便利店、超市，門店分布廣，單店庫(kù)存不足以支撐大批量進(jìn)貨。

優(yōu)點(diǎn)

• 庫(kù)存集中管理：通過倉(cāng)庫(kù)統(tǒng)一存儲(chǔ)和管理，降低門店的存儲(chǔ)壓力，優(yōu)化庫(kù)存周轉(zhuǎn)。
• 配送靈活性高：按門店需求制定配送頻率，避免商品滯銷或斷貨。
• 效率高：企業(yè)可以在倉(cāng)庫(kù)內(nèi)使用自動(dòng)化設(shè)備（如分揀機(jī)器人），提升揀貨和配送效率。
• 數(shù)據(jù)可控：企業(yè)掌握庫(kù)存和配送數(shù)據(jù)，便于整體調(diào)度和優(yōu)化供應(yīng)鏈流程。

缺點(diǎn)

• 配送成本高：門店分布分散時(shí)，配送距離和頻率可能導(dǎo)致較高的物流成本。
• 響應(yīng)速度較慢：相比“直送”模式，倉(cāng)配模式需要經(jīng)過倉(cāng)庫(kù)中轉(zhuǎn)，可能延長(zhǎng)送貨時(shí)效。
• 初期投入較高：需要建設(shè)倉(cāng)儲(chǔ)設(shè)施和配送體系。

2. 直送模式

直送模式（也稱為“直運(yùn)模式”），是指總部測(cè)算好了門店的需求之后，不把配貨訂單推送給倉(cāng)庫(kù)，讓倉(cāng)庫(kù)去發(fā)貨。而且將這個(gè)配貨訂單轉(zhuǎn)交給供應(yīng)商，向供應(yīng)商直接采購(gòu)，然后讓供應(yīng)商直接將商品配送給門店，無需經(jīng)過零售公司的配送倉(cāng)庫(kù)。

不過雖然零售公司的總部不進(jìn)行倉(cāng)儲(chǔ)配送，但是依然會(huì)對(duì)整個(gè)采購(gòu)流程、配貨流程進(jìn)行管控和監(jiān)督，同時(shí)這個(gè)供應(yīng)商也是屬于零售公司總部的供應(yīng)商，而不是門店的供應(yīng)商。

適用場(chǎng)景供應(yīng)商的配送能力較強(qiáng)或具備區(qū)域覆蓋能力。門店訂貨量較大，單次采購(gòu)能夠滿足供應(yīng)商配送的最低起訂量。對(duì)于生鮮、冷鏈?zhǔn)称返葘?duì)配送時(shí)效性要求較高的商品。

優(yōu)點(diǎn)

• 物流成本低：省去了倉(cāng)配模式下的倉(cāng)庫(kù)中轉(zhuǎn)環(huán)節(jié)，直接由供應(yīng)商配送。
• 配送時(shí)效快：供應(yīng)商的配送路徑直接到門店，減少中間環(huán)節(jié)。
• 適合大件商品：對(duì)于體積大、采購(gòu)量大的商品，直送模式更經(jīng)濟(jì)。

缺點(diǎn)

• 庫(kù)存分散管理：企業(yè)無法直接掌控庫(kù)存，供應(yīng)商的配送效率和庫(kù)存管理能力影響企業(yè)運(yùn)營(yíng)。
• 協(xié)調(diào)復(fù)雜：需要與多個(gè)供應(yīng)商對(duì)接，增加協(xié)調(diào)成本。
• 門店壓力大：門店需要有足夠的存儲(chǔ)空間和接收能力以應(yīng)對(duì)大批量商品直送。

3. 直通模式

直通模式（也稱“越庫(kù)配送模式”），是指商品先從供應(yīng)商處發(fā)貨到總部的配送倉(cāng)庫(kù)，然后通過配送倉(cāng)的越庫(kù)（Cross Docking）作業(yè)，再將商品分發(fā)配到不同的門店之中。

有一些供應(yīng)商沒有能力直接配送到那么多個(gè)門店，但是由于有一些商品在倉(cāng)庫(kù)中并沒有庫(kù)存或者不適合倉(cāng)庫(kù)存儲(chǔ)，所以就會(huì)采用這種方式來處理。

例如一些生鮮，鮮奶類的短保質(zhì)期、不易儲(chǔ)存的商品，由于總部配送倉(cāng)沒有相關(guān)的存儲(chǔ)能力（常溫倉(cāng)沒有合適的存儲(chǔ)條件），所以就會(huì)先通知供應(yīng)商配送到總部倉(cāng)庫(kù)，然后總部倉(cāng)庫(kù)通過越庫(kù)作業(yè)的方式，進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)分揀，實(shí)現(xiàn)商品的快速分發(fā)，快進(jìn)快出。

適用場(chǎng)景總部倉(cāng)庫(kù)沒有對(duì)應(yīng)的存儲(chǔ)條件，同時(shí)供應(yīng)商也無法提供相關(guān)區(qū)域覆蓋的配送能力。對(duì)于生鮮、冷鏈?zhǔn)称返葘?duì)配送時(shí)效性要求較高的商品。

優(yōu)點(diǎn)

• 無需庫(kù)存壓力：企業(yè)無需存儲(chǔ)商品，降低庫(kù)存管理難度和成本。
• 物流高效：供應(yīng)商直接發(fā)貨到總部倉(cāng)庫(kù)，然后總部倉(cāng)庫(kù)分發(fā)之后再配送到門店，提升物流配送效率，降低物流配送成本。
• 靈活性高：尤其適合定制化商品或預(yù)售商品。

缺點(diǎn)

• 供應(yīng)商依賴性強(qiáng)：供應(yīng)商的發(fā)貨速度和服務(wù)質(zhì)量直接影響門店運(yùn)營(yíng)。
• 信息流復(fù)雜：需要實(shí)時(shí)協(xié)調(diào)供應(yīng)商、倉(cāng)庫(kù)、物流、庫(kù)存管理等的多方信息，對(duì)倉(cāng)庫(kù)的作業(yè)要求也比較高。

二、總部與門店之間的經(jīng)營(yíng)關(guān)系

在零售行業(yè)中，零售公司總部和供應(yīng)商的采購(gòu)結(jié)算關(guān)系可以拆分成：

1. 經(jīng)銷（購(gòu)銷）模式
2. 委托代銷模式
3. 聯(lián)營(yíng)模式

同樣的道理，零售公司總部和門店之間的結(jié)算關(guān)系也可以適用于以上三種。因?yàn)閷?duì)于門店來說，總部就是屬于供應(yīng)商，門店的貨物都是來自總部的供給。

市面上一般新零售連鎖的門店類型一般會(huì)有兩種：直營(yíng)店、加盟店。不同類型的門店和總部之間的經(jīng)營(yíng)方式往往會(huì)不太一樣，不同的結(jié)算關(guān)系、門店類型會(huì)影響雙方的權(quán)責(zé)劃分、收益分配和風(fēng)險(xiǎn)承擔(dān)方式。

1.經(jīng)銷（購(gòu)銷）模式

總部以批發(fā)價(jià)格將商品賣給門店，貨物存儲(chǔ)在門店中，同時(shí)貨權(quán)（貨主）也是歸屬于門店。門店可以自行定價(jià)銷售，具有靈活的商品掌控權(quán)。在這種模式下，總部是類似于一個(gè)供應(yīng)商的角色，而門店則是充當(dāng)一個(gè)采購(gòu)方的角色。每次總部配貨給門店，都會(huì)產(chǎn)生相關(guān)的結(jié)算單據(jù)，可能是先款后貨，也可能是先貨后款。

通常來說，這種結(jié)算模式下，比較適用于“加盟店”?？偛繉⑸唐烦鍪劢o加盟門店，門店獨(dú)立核算，自行承擔(dān)庫(kù)存和銷售風(fēng)險(xiǎn)，但需要按照總部品牌標(biāo)準(zhǔn)運(yùn)營(yíng)。

2.委托代銷模式

總部配貨給到門店，貨物存儲(chǔ)在門店中，但是貨權(quán)（貨主）仍然是歸屬于總部。門店只是負(fù)責(zé)銷售，負(fù)責(zé)經(jīng)營(yíng)而已。當(dāng)門店將商品銷售出去之后，通過零售單再去觸發(fā)門店與總部之間的結(jié)算。生成門店向總部采購(gòu)的單據(jù)，同時(shí)也會(huì)生成總部銷售給門店的單據(jù)。

這樣結(jié)算的模式下，門店不用承擔(dān)庫(kù)存壓力，門店可以嚴(yán)格按照總部的標(biāo)準(zhǔn)來運(yùn)營(yíng)。所以這種場(chǎng)景下比較適合“直營(yíng)店”，總部全權(quán)管理商品，門店僅作為銷售窗口，門店實(shí)際銷售情況來再來與總部結(jié)算，保留門店經(jīng)營(yíng)的利潤(rùn)在門店主體上。

3.聯(lián)營(yíng)模式

總部與門店共同投資或分成合作，門店由雙方共擔(dān)經(jīng)營(yíng)風(fēng)險(xiǎn)，共享收益，有錢出錢，有店鋪出店鋪。聯(lián)營(yíng)模式下，貨權(quán)的轉(zhuǎn)移可能是發(fā)生在總部配貨給到門店的時(shí)機(jī)，也可能是發(fā)生在門店零售完成的時(shí)機(jī)。其實(shí)就是可能會(huì)混合“經(jīng)銷模式”和“委托代銷模式”這兩種，一般來說采用“委托代銷模式”的情況會(huì)稍微多一些，因?yàn)檫@樣門店主體可當(dāng)門店銷售之后，按約定的比例對(duì)銷售額分成，用來支付給總部的采購(gòu)費(fèi)用+總部利潤(rùn)。

聯(lián)營(yíng)模式下，既能適用于“直營(yíng)店”，也可以適用于“加盟店”。如果是直營(yíng)店的情況下，總部可能直接投資或與第三方合作設(shè)立門店，收益按合作約定分配，門店的經(jīng)營(yíng)一般是總部統(tǒng)一安排。如果是加盟店的情況下，則一般是加盟商與總部共同投資，然后總部負(fù)責(zé)品牌管理和供應(yīng)鏈，加盟商負(fù)責(zé)日常運(yùn)營(yíng)，然后會(huì)采用購(gòu)銷的結(jié)算方式居多，同時(shí)還會(huì)有其他的利益分配條款等。

三、配貨方式和經(jīng)營(yíng)關(guān)系的結(jié)合

總部配貨給門店的3種方式，是從“實(shí)物流”的角度出發(fā)來拆解業(yè)務(wù)。而總部和門店之間的經(jīng)營(yíng)關(guān)系，影響的是“資金流”的運(yùn)作，所以作為新零售的產(chǎn)品經(jīng)理，在“信息流”領(lǐng)域去設(shè)計(jì)系統(tǒng)功能，輸出產(chǎn)品方案的時(shí)候，要同時(shí)考慮實(shí)物流和資金流的運(yùn)作，這樣才能滿足多個(gè)業(yè)務(wù)方的訴求，解決用戶的需求和痛點(diǎn)。

之前我寫過一篇名為“新零售中的加盟店和直營(yíng)店有何區(qū)別”的文章，里面有提到門店可以分成直營(yíng)店和加盟店這兩大類?？偛亢椭睜I(yíng)店、加盟店的經(jīng)營(yíng)關(guān)系、結(jié)算關(guān)系并不一樣，會(huì)導(dǎo)致系統(tǒng)在做一些業(yè)務(wù)類的單據(jù)時(shí)也會(huì)有一些不一樣。

1.倉(cāng)配模式+購(gòu)銷/代銷模式

總部通過倉(cāng)庫(kù)配貨給到門店，同時(shí)總部和門店的經(jīng)營(yíng)關(guān)系可能是購(gòu)銷或者代銷的場(chǎng)景下，總部ERP系統(tǒng)中要做的業(yè)務(wù)單據(jù)并不同，需要業(yè)務(wù)人員填寫的字段也會(huì)不太一樣。

如果是購(gòu)銷的模式下，意味著總部是銷售給門店，那么ERP可以生成“銷售訂單”，把門店當(dāng)作一個(gè)銷售客戶來看待。銷售訂單中需要指明發(fā)貨的倉(cāng)庫(kù)，收貨的門店，發(fā)貨的商品、數(shù)量、價(jià)格等信息。

當(dāng)總部采用購(gòu)銷的方式，并且從總部倉(cāng)庫(kù)配貨給到門店，那么門店也會(huì)在合適的時(shí)機(jī)中生成門店的采購(gòu)入庫(kù)單，表明這部分的商品是門店向總部采購(gòu)的。

如果是代銷模式下，總部只是將貨物從倉(cāng)庫(kù)轉(zhuǎn)移到門店，貨權(quán)還是在總部手里，此時(shí)并沒有發(fā)生結(jié)算交易。所以ERP可以生成“調(diào)撥單”，把門店當(dāng)作一個(gè)庫(kù)存存放地，一個(gè)特殊的倉(cāng)庫(kù)看待。調(diào)撥單中需要指明調(diào)出的倉(cāng)庫(kù)，調(diào)入的倉(cāng)庫(kù)（門店），調(diào)撥的商品、數(shù)量等信息，注意在調(diào)撥單中是不需要指定價(jià)格的。

在這種模式下，門店會(huì)生成對(duì)應(yīng)的調(diào)撥入庫(kù)單，表示這部分的商品是總部從總倉(cāng)中調(diào)撥進(jìn)入到門店的，暫未發(fā)生交易結(jié)算，所以不是采購(gòu)入庫(kù)，也沒有采購(gòu)金額等信息。

2.直送模式+購(gòu)銷/代銷模式

直送模式下，總部需要先向供應(yīng)商采購(gòu)，然后供應(yīng)商直接送貨到門店?？雌饋砗孟窨偛恐恍枰蚬?yīng)商下一個(gè)采購(gòu)訂單，然后收貨地址從原來的總倉(cāng)改成門店即可，但是實(shí)際上這個(gè)過程中還是包含了總部向門店配貨的行為，所以對(duì)應(yīng)的單據(jù)還是需要生成，哪怕是一個(gè)虛擬單據(jù)，這樣才不會(huì)影響實(shí)際的財(cái)務(wù)結(jié)算。

所以我們可以根據(jù)這種業(yè)務(wù)定義一個(gè)“直送門店訂單”，該訂單的大多數(shù)信息和普通采購(gòu)訂單都是一樣的，但是它會(huì)自動(dòng)下推生成總部向供應(yīng)商的采購(gòu)訂單，總部配貨給門店的銷售訂單或調(diào)撥單，門店向總部的采購(gòu)入庫(kù)單或者調(diào)撥入庫(kù)單。

直送門店訂單下推生成多張單

當(dāng)創(chuàng)建好了“直送門店訂單”之后，會(huì)先生成向供應(yīng)商的采購(gòu)訂單，供應(yīng)商履約發(fā)貨的時(shí)候會(huì)根據(jù)采購(gòu)訂單中指定的門店地址送貨。在此期間，總部ERP還需要生成若干個(gè)對(duì)應(yīng)的續(xù)單，以保證業(yè)務(wù)鏈路通暢。

1. 如果是購(gòu)銷模式，則會(huì)生成總部銷售給門店的銷售訂單，銷售訂單中的發(fā)貨倉(cāng)庫(kù)可以設(shè)置為虛擬倉(cāng)，以保證單據(jù)結(jié)構(gòu)體是一樣的。同時(shí)門店也會(huì)生成采購(gòu)入庫(kù)單，等供應(yīng)商送貨到店之后，就可以按入庫(kù)單來收貨。需要注意，由于銷售訂單是自動(dòng)生成的，所以總部ERP中需要先維護(hù)好銷售價(jià)格的取價(jià)方案或邏輯，確保自動(dòng)下推的單據(jù)是可以自動(dòng)獲取到價(jià)格的。
2. 如果代銷模式，則會(huì)生成總部調(diào)撥給門店的調(diào)撥的那，調(diào)撥單中的調(diào)出倉(cāng)庫(kù)也可以設(shè)置為虛擬倉(cāng)，以保證單據(jù)結(jié)構(gòu)體是一樣的。同時(shí)門店就會(huì)生成調(diào)撥入庫(kù)單，等供應(yīng)商說到到店之后，就可以按調(diào)撥入庫(kù)單來收貨。

總部通過倉(cāng)庫(kù)配貨給到門店，同時(shí)總部和門店的經(jīng)營(yíng)關(guān)系可能是購(gòu)銷或者代銷的場(chǎng)景下，總部ERP系統(tǒng)中要做的業(yè)務(wù)單據(jù)并不同，需要業(yè)務(wù)人員填寫的字段也會(huì)不太一樣。

如果是購(gòu)銷的模式下，意味著總部是銷售給門店，那么ERP可以生成“銷售訂單”，把門店當(dāng)作一個(gè)銷售客戶來看待。銷售訂單中需要指明發(fā)貨的倉(cāng)庫(kù)，收貨的門店，發(fā)貨的商品、數(shù)量、價(jià)格等信息。

3.直通模式+購(gòu)銷/代銷模式

直通配送的模式，重點(diǎn)考驗(yàn)的是倉(cāng)庫(kù)的越庫(kù)作業(yè)能力，看上游如何向倉(cāng)庫(kù)推送越庫(kù)的單據(jù)，同時(shí)倉(cāng)庫(kù)按單據(jù)指令完成收貨、發(fā)貨的作業(yè)。

直通模式下，總部需要先正常向供應(yīng)商下采購(gòu)訂單，然后收貨地址是總部倉(cāng)庫(kù)。采購(gòu)訂單推送給倉(cāng)庫(kù)的時(shí)候，還需要增加一個(gè)“越庫(kù)”的標(biāo)識(shí)，告訴倉(cāng)庫(kù)在收貨的時(shí)候這批商品是要越庫(kù)作業(yè)的，完成收貨清點(diǎn)、質(zhì)檢之后無需上架，而是放在一個(gè)“越庫(kù)區(qū)”的臨時(shí)區(qū)域。

當(dāng)倉(cāng)庫(kù)完成了采購(gòu)訂單的收貨之后，總部ERP也會(huì)對(duì)應(yīng)生成采購(gòu)入庫(kù)單，從而增加庫(kù)存。此時(shí)就可以去創(chuàng)建一個(gè)總部配貨給門店的銷售訂單或調(diào)撥單，同樣的道理，這些單據(jù)上也要增加“越庫(kù)”的標(biāo)識(shí)，告訴倉(cāng)庫(kù)應(yīng)該從“越庫(kù)區(qū)”直接揀貨出庫(kù)即可，而不用再去倉(cāng)庫(kù)常規(guī)的揀貨區(qū)/存儲(chǔ)區(qū)揀貨了。

對(duì)于總部ERP來說，先創(chuàng)建是一個(gè)向供應(yīng)商采購(gòu)的采購(gòu)訂單，然后再根據(jù)倉(cāng)庫(kù)收貨的情況，去創(chuàng)建對(duì)應(yīng)的銷售訂單或調(diào)撥單，這一步和“倉(cāng)配模式”的玩法基本上是一樣的，就不過多贅述了。

四、總結(jié)

零售公司總部配貨給門店有不同的配貨方式，對(duì)應(yīng)的“實(shí)物流”節(jié)點(diǎn)也并不一樣。同時(shí)由于門店的不同類型，會(huì)導(dǎo)致總部和門店的經(jīng)營(yíng)關(guān)系也有好幾種，對(duì)應(yīng)的“資金流”的處理邏輯也不太一樣。

這兩者相結(jié)合之后，就要求相關(guān)的產(chǎn)品經(jīng)理在設(shè)計(jì)系統(tǒng)解決方案的時(shí)候既要關(guān)注“實(shí)物流”，同時(shí)也要關(guān)注“資金流”，這樣才能兼顧到多元化的場(chǎng)景，設(shè)計(jì)出貼合實(shí)際業(yè)務(wù)的產(chǎn)品方案。

“直送模式”和“直通模式”這兩個(gè)名詞很相像，但是表達(dá)的意思并不一樣，讀者朋友們要特別注意。至于為什么要這樣稱呼，我沒有找到具體的信息來源。如果你想要遵循業(yè)內(nèi)的通用稱呼，那么可以用“直通”這個(gè)名詞，如果是想要讓用戶更加高效直接get到它的意思，覺得可以叫作“越庫(kù)配送”。

而在經(jīng)營(yíng)關(guān)系中的“聯(lián)營(yíng)模式”，初次接觸下來會(huì)感覺有點(diǎn)奇怪，因?yàn)樗汀拔写N”的玩法很相像。實(shí)際拆解之后會(huì)發(fā)現(xiàn)，其實(shí)“聯(lián)營(yíng)模式”有很多條款，很多協(xié)議，雖然都叫作“聯(lián)營(yíng)”，但是不同的條款和協(xié)議拆解之后都可以理解為是“經(jīng)銷”或者是“代銷”或者是兩者相結(jié)合。

在新零售業(yè)務(wù)中，配貨方式的選擇和經(jīng)營(yíng)關(guān)系的處理，對(duì)于提高效率和降低成本至關(guān)重要。通過合理的系統(tǒng)設(shè)計(jì)和業(yè)財(cái)一體化的打通，可以提高整個(gè)供應(yīng)鏈的響應(yīng)速度和靈活性，從而提升顧客的購(gòu)物體驗(yàn)。