在小紅書上有很多店鋪在銷售小零食和健康養(yǎng)生產(chǎn)品，商家太多內(nèi)卷激烈，而零食和大健康賽道都蘊(yùn)藏著巨大的潛力。如何突圍？這篇文章，作者通過案例分析，高速我們怎么做小紅書食品賽道的市場趨勢和營銷策略。

最近，公司小伙伴們的抽屜里屯著各種飽腹小零食和健康養(yǎng)生產(chǎn)品，從黑枸杞到芝麻糊，再到玫瑰花茶和養(yǎng)生壺，滿足了嘴饞的同時(shí)，也注重養(yǎng)生和減脂，在小紅書上，零食和大健康賽道都蘊(yùn)藏著巨大的潛力。

聚焦于食品賽道，食品賽道的市場競爭日益激烈，然而需求卻依然旺盛。消費(fèi)者對于新奇口味、獨(dú)特包裝和優(yōu)質(zhì)口感的追求，為食品品牌帶來了巨大的機(jī)遇與挑戰(zhàn)。

在本文中，我將帶領(lǐng)大家深入探索小紅書食品賽道的市場趨勢和營銷策略。無論你是想了解最新的食品趨勢，還是希望掌握成功的營銷方法，本文都將為你帶來有價(jià)值的見解。

所以，請別走神，我們一起往下看看。

一、食品賽道：市場趨勢與用戶消費(fèi)心理

食品飲料行業(yè)用戶集中在19-22歲的學(xué)生，以及26-30歲的工作黨，城市多集中在新一線與二線城市，女性占比：78%，男性占比：22%

根據(jù)數(shù)據(jù)顯示，零食行業(yè)一直以來都保持著快速增長的勢頭，消費(fèi)者的口味日益多元化，對于健康、個(gè)性化和品質(zhì)的追求也越來越高。

上半年美食飲品種草筆記互動(dòng)聲量均破億，排名前三品類為“生鮮果蔬、油糧干貨、休閑零食”。

筆記數(shù)量方面，谷物沖泡占比達(dá)第一，為28.02%；休閑零食為11.12%，谷物沖泡類產(chǎn)品太多了，例如麥片、芝麻粉、減肥粉….行業(yè)流量增長勢頭明顯，下半年平臺尚有更廣闊的用戶關(guān)注空間有待挖掘，品牌方可抓住機(jī)會進(jìn)場布局，共同迎接下一個(gè)新的話題風(fēng)口。

和公司的小伙伴們一樣，更注重自己的健康和飲食習(xí)慣。他們尋求更健康、營養(yǎng)且天然的零食選擇。這導(dǎo)致了健康零食市場的崛起，包括有機(jī)、無添加劑、低糖、高纖維等產(chǎn)品。

食品賽道在小紅書上保持著快速增長的趨勢，消費(fèi)者對于健康、個(gè)性化和品質(zhì)的追求推動(dòng)了零食市場的發(fā)展和創(chuàng)新。

Z時(shí)代的年輕消費(fèi)者希望嘗試新穎口味、獨(dú)特包裝和特殊配方的零食，品牌從包裝、色調(diào)、口味等下功夫吸引消費(fèi)者，尤其是包裝，喜茶每次和其它品牌聯(lián)名都會設(shè)計(jì)新的包裝以及周邊，這也是它賣的好的原因。

好的包裝可以促動(dòng)用戶自發(fā)性宣傳。

其次，就是現(xiàn)在年輕人追求刺激和新奇，食品市場常常推出新穎的口味和創(chuàng)意包裝，吸引那些尋求新奇和刺激的消費(fèi)者，例如香菜味的薯片、香菜味的餅干等等，對于這些消費(fèi)者來說，嘗試新的食品體驗(yàn)是一種令人興奮的冒險(xiǎn)。

再就是情緒調(diào)節(jié)， 食品有時(shí)會被用來調(diào)節(jié)情緒，例如在壓力大、孤獨(dú)或無聊時(shí)，食品可以帶來安慰和放松感，有助于緩解負(fù)面情緒。

了解食品品牌的用戶消費(fèi)心理對品牌制定更加精準(zhǔn)的SEO有極大的幫助，從而吸引目標(biāo)消費(fèi)者、提升購買決策和建立持久的用戶關(guān)系。

接著往下，食品該如何布局在小紅書上的營銷策略。

二、品牌布局：小紅書上的食品營銷策略

1. 圈定人群范圍

在小紅書平臺上，圈定目標(biāo)受眾的范圍是非常重要的。針對養(yǎng)生趨向年輕化的人群，包括健身人群、減脂人群、養(yǎng)生人群和母嬰人群，我們可以根據(jù)他們的搜索習(xí)慣、痛點(diǎn)和需求，突出產(chǎn)品的價(jià)值點(diǎn)來進(jìn)行營銷。

以麥片為例，盡管市面上有各種不同的麥片產(chǎn)品，但我們需要找到與競爭對手不同的賣點(diǎn)，以滿足目標(biāo)人群的需求。

對于健身人群或減脂人群來說，他們購買麥片產(chǎn)品可能有特定的需求或關(guān)注點(diǎn)，如果我們能提出這些關(guān)注點(diǎn)并結(jié)合小紅書平臺的趨勢，針對不同的節(jié)點(diǎn)進(jìn)行營銷推廣，就能在競爭中脫穎而出。

他們可能滲透到健身人群或母嬰人群中，對于母嬰人群，尤其是95后或00后的寶媽，我們需要了解他們對食品的需求以及對規(guī)格的要求。在品牌營銷方面，我們需要為他們定制內(nèi)容，并與KOL和KOC討論選題方式，結(jié)合市場上適合的爆文類型。

然而，如果我們的目標(biāo)是母嬰人群，我們可能會強(qiáng)調(diào)零添加成分，并與母嬰類博主合作。這只是舉例說明了兩個(gè)人群的不同情況。因此，我們在初期就要明確滲透的目標(biāo)人群是誰，以便為他們量身定制內(nèi)容和營銷策略。

在小紅書的食品賽道中，準(zhǔn)確圈定目標(biāo)受眾并了解他們的需求和偏好是成功營銷的關(guān)鍵。通過與KOL、KOC的合作和針對不同人群的定制內(nèi)容，品牌可以更好地滿足目標(biāo)人群的期望，提高品牌與用戶的互動(dòng)和認(rèn)知度。

所以我們在一開始就要確定滲透的人群是誰。

舉個(gè)例子：

五菱作為一個(gè)傳統(tǒng)的汽車品牌，在品牌定位上進(jìn)行了成功的轉(zhuǎn)型。盡管這個(gè)品牌與食品賽道不直接相關(guān)，但我們可以從中學(xué)習(xí)到一些有價(jià)值的經(jīng)驗(yàn)。

五菱在過去主要以生產(chǎn)面包車等商用車型為主，面向的消費(fèi)群體逐漸減少，消費(fèi)力也有所下降。然而，五菱進(jìn)行了品牌定位上的轉(zhuǎn)型，將重點(diǎn)放在年輕人身上。他們意識到年輕人具有更強(qiáng)的消費(fèi)能力和購買力，并將同等價(jià)格的車型推向這一目標(biāo)群體，從而實(shí)現(xiàn)了品牌定位的成功轉(zhuǎn)型。

這種轉(zhuǎn)型在品牌定位上取得成功的原因是，五菱準(zhǔn)確洞察到消費(fèi)市場的變化趨勢，并根據(jù)目標(biāo)受眾的需求進(jìn)行了調(diào)整。

年輕人群體對于汽車的需求和偏好與傳統(tǒng)的消費(fèi)群體存在差異，五菱能夠順應(yīng)這一趨勢，重新定位品牌形象，滿足年輕人對于時(shí)尚、科技和個(gè)性化的需求。

五菱在品牌定位上的轉(zhuǎn)型是比較成功的。他們通過準(zhǔn)確洞察市場趨勢和目標(biāo)受眾的需求，重新定位品牌形象，并在營銷方面進(jìn)行了線下培訓(xùn)活動(dòng)，從而實(shí)現(xiàn)了品牌轉(zhuǎn)型的目標(biāo)。

這種成功的案例提醒我們，在任何行業(yè)中，品牌定位的精準(zhǔn)和與目標(biāo)受眾的緊密聯(lián)系都是實(shí)現(xiàn)商業(yè)成功的關(guān)鍵要素。

回到健身人群，母嬰人群一定還能夠挖掘一兩個(gè)人群出來，所以這里的話就不單單是給大家說小紅書怎么去做投放，而是從策略端考慮要打什么人群。

如何快速找到人群賣點(diǎn)

一個(gè)是直接競品，還有一個(gè)就是對博主調(diào)研，就形成了對這件事情的內(nèi)容精準(zhǔn)度，我們要做的就是說在別人的基礎(chǔ)上去做優(yōu)化，以及拿到跨界的東西，然后來放到我們這個(gè)類目，既完成了創(chuàng)新，又完成了基本量。

基本盤與守正出奇守的，別人現(xiàn)在怎么做，我們需要做一些小差異化，初期的一個(gè)點(diǎn)，每個(gè)點(diǎn)我覺得每篇筆記它的落腳點(diǎn)都是在于給到什么樣的感覺，而不是在去說這個(gè)品牌是怎么樣的。

如果你的目的是賣貨的話，那么每一分錢都是要花到刀刃上。

2. 占領(lǐng)搜索榜：搶占SEO/SEM先機(jī)

我們接下來看看食品愛好者的一些搜索習(xí)慣是什么，品牌可以根據(jù)這些熱搜詞提前做布局，做精準(zhǔn)營銷。

先用數(shù)據(jù)平臺/官方資料查看小紅書零食用戶的搜索習(xí)慣，知己知彼，才能百戰(zhàn)不殆，先進(jìn)行關(guān)鍵詞分析，了解與零食品牌相關(guān)的熱門搜索詞匯和長尾關(guān)鍵詞。

也可以通過小紅書的搜索功能、熱門話題、競品分析等途徑獲得。

【用戶搜索習(xí)慣】

根據(jù)小紅書月報(bào)顯示，休閑零食搜素?zé)嵩~最高為蛋糕、其次是零食、零食推薦，這一數(shù)據(jù)反映了消費(fèi)者對于甜品類休閑零食的關(guān)注和需求。

通過關(guān)注蛋糕和其他甜品類零食的發(fā)展趨勢，推出符合消費(fèi)者口味和喜好的產(chǎn)品，同時(shí)，提供個(gè)性化的零食選擇和積極參與消費(fèi)者間的互動(dòng)，以滿足他們對于新鮮、有趣零食的需求。

通過緊密關(guān)注市場趨勢和消費(fèi)者需求，品牌可以更好地定位自己，贏得消費(fèi)者的關(guān)注和忠誠。

（新榜旗下【新紅數(shù)據(jù)】顯示）

根據(jù)新紅數(shù)據(jù)顯示，近30天，用戶關(guān)于美食類的搜索關(guān)鍵詞，零食、小零食、零食分享搜索熱度最高，實(shí)時(shí)熱度為2145.34w，超過美食類其他詞94.65%。

關(guān)于零食賽道的筆記，一天最高發(fā)布8093篇筆記，從量上來看，用戶對零食的需求較高，對有功效的產(chǎn)品需求更高，例如低脂零食、0卡零食等。

【小紅書SEO是什么？】

小紅書SEO也叫頁面排名、關(guān)鍵詞排名、占位、占坑。

即搜索引擎優(yōu)化，通過對小紅書平臺上的內(nèi)容進(jìn)行優(yōu)化，提高品牌在小紅書搜索引擎結(jié)果中的排名，和其排名在搜索引擎結(jié)果中的可見性和流量的方式。

當(dāng)個(gè)性化推薦結(jié)束以后，后面的自然流量絕大部分來自于搜索，即便小紅書社區(qū)搜索排名是千人千面，但對等情況下經(jīng)過優(yōu)化的筆記總會排名靠前。

標(biāo)題、正文、封面、話題等植入關(guān)鍵詞，用戶通過關(guān)鍵詞搜索，你的筆記SEO做的越好、互動(dòng)越多，那么筆記排名越靠前。

根據(jù)后臺數(shù)據(jù)顯示，用戶通過關(guān)鍵詞搜索：So Acai、烘焙燕麥、奇亞籽等關(guān)鍵詞轉(zhuǎn)化率較高，分別是：10.49%、10.62%、奇亞籽12.75%，對于吸引潛在用戶和促進(jìn)購買決策起到了積極的作用。

我們常見的關(guān)鍵詞為以下10種關(guān)鍵詞，我們舉例3個(gè)來展開說說：

（圖片來源：內(nèi)容山莊課程內(nèi)容）

1）細(xì)分關(guān)鍵詞

以【零食】為主關(guān)鍵詞，我們在聚光平臺檢測到，零食推薦、辦公室零食、減脂期零食、低卡零食、好吃的零食推薦用戶搜索率較高，我們在做關(guān)鍵詞布局時(shí)，盡量選擇搜索率高，但筆記量不多的關(guān)鍵詞去布局，競爭力不那么高同時(shí)用戶搜索到你的筆記幾率較高。

細(xì)分的關(guān)鍵詞更具體，更符合用戶的搜索意圖，同時(shí)競爭壓力相對較小。

我們的目的是賣貨，太高的競爭只會讓你砸更多的錢去買關(guān)鍵詞排位。

2）人群詞

了解目標(biāo)人群的特點(diǎn)，找到與產(chǎn)品相關(guān)的人群詞。

在小紅書平臺上，通過觀察用戶的興趣、需求和行為，可以了解他們的人群特征。例如，針對年輕上班族，可以使用人群詞如“白領(lǐng)零食推薦”、“辦公室小眾零食”、“下午茶零食分享”等。

這些人群詞可以更有效地吸引目標(biāo)受眾并提高點(diǎn)擊率。

3）需求詞

了解用戶在小紅書上搜索零食的具體需求，例如「低脂零食」、「高蛋白零食」、「無糖零食」等品牌可以針對這些需求詞開展內(nèi)容創(chuàng)作、產(chǎn)品推薦和解決方案分享，滿足用戶的需求并提高品牌的曝光度和影響力

利用SEM廣告投放功能，選擇與食品品牌相關(guān)的關(guān)鍵詞進(jìn)行廣告投放。通過設(shè)定合適的投放布局、目標(biāo)受眾和廣告形式，品牌的曝光度和點(diǎn)擊率，引導(dǎo)用戶進(jìn)入品牌的內(nèi)容和產(chǎn)品頁面。

優(yōu)化筆記的圖片標(biāo)簽和描述信息，加入相關(guān)的話題標(biāo)簽，提高關(guān)注度和此外，鼓勵(lì)用戶互動(dòng)和評論，增加帖子的互動(dòng)性和可信度，進(jìn)一步提高排名。

這是提高關(guān)鍵詞搜索的必要?jiǎng)幼鳎放埔话咽謧兒托〖t書運(yùn)營們對這個(gè)板塊還是要重視起來。

很多小紅書運(yùn)營對SEO布局還沒有重視起來，自己翻下以往的筆記看看，如果沒有，后面的筆記再做調(diào)整。

3. 階段性做傳播

一方面看品牌的階段性的目的是什么，因?yàn)橛械臅r(shí)候品牌也很糾結(jié)。

想要做品牌出圈也好，品類出圈也好，是要花多一些錢的，但是如果說只是品牌傳播出去，我能解決用戶什么問題，這個(gè)基本上是給我們的銷量的帶來增長。

要根據(jù)階段性來去做，不要兩個(gè)事情放到同一時(shí)間，有的時(shí)候就左右為難，不要看別人品牌做的有多成功，要透過他的成功去看他背后做了些什么動(dòng)作取得的成功，他們品牌爆文出來，燒了多少信息流，要透過表象看現(xiàn)象。

第二個(gè)就是我們看到競爭對手他們做了動(dòng)作，其實(shí)有的時(shí)候?qū)@些東西對銷量增長不一定很大，我們一定要明確點(diǎn)對點(diǎn)的那些是有效的，而不是停留在布局方面。

一般來說一兩個(gè)月前面就測試出來了，排除掉當(dāng)下的跟目的不是很匹配的，放到后面再來做，比如說直播這個(gè)事情我可以測，真正跑通之后再用多個(gè)賬號copy，這樣會順暢很多。

有個(gè)詞叫做小紅書內(nèi)容力，一套這樣的模型一定是要梳理出來的，以后打別的品類了，或者增加新的人手了，也夠按照這一套內(nèi)容力模型去執(zhí)行，說白了叫內(nèi)容工廠的整個(gè)流程，其他的比如要找什么樣的博主，這個(gè)在這一個(gè)分支下面顯得還沒有那么重要。

4. 小紅書達(dá)人分銷直播/自播

So Acai小紅書店鋪中共有42個(gè)品，共計(jì)5萬+銷量平均單價(jià)50，店鋪總銷量：250+萬,銷量最高的為燕麥片早餐，銷量1.2萬+，銷量中看出，面向的大多為一些上班族，品牌用戶群體對健康、快速食品需求較高。

小紅書企業(yè)號每月直播次數(shù)20-30場左右，幾乎每天都有一場直播，臨近雙十一，賬號直播的次數(shù)預(yù)估會越來越多，并且直播時(shí)長會有延長，

小紅書店鋪銷售額每天均為4000+，近30天當(dāng)天銷售額最高為4萬+，8月21日店鋪通過直播銷售賣貨900+件產(chǎn)品，進(jìn)一步證明了直播對于推動(dòng)銷售的有效性。

今年小紅書直播是趨勢也是機(jī)會，小紅書”買手時(shí)代“更是驗(yàn)證了這一趨勢。

除了自播之外，還可以找一些有知名度的KOL合作做品牌專場，借助他們的影響力和粉絲基礎(chǔ)，擴(kuò)大品牌的曝光度和知名度，通過破圈傳播做品宣。

這2天跟一位小紅書電商老板溝通中了解到，小紅書自今年大力扶持小紅書電商之后，第一波吃了小紅書電商福利的商家們1年的盈利在6000萬左右。

品牌借助小紅書直播和買手時(shí)代為品牌提供了一個(gè)創(chuàng)新的營銷渠道和用戶互動(dòng)平臺，帶來了機(jī)遇和增長潛力，加強(qiáng)與用戶的互動(dòng)和關(guān)系建立，提升品牌知名度和銷售業(yè)績。

小紅書營銷布局是一長期的戰(zhàn)略過程，過于強(qiáng)調(diào)產(chǎn)品賣點(diǎn)太過生硬，不如多換點(diǎn)心思在目標(biāo)客戶上面與他們深度溝通和建立聯(lián)系，小紅書營銷布局需要更加注重提供有價(jià)值的內(nèi)容、故事化品牌宣傳、引入用戶UGC、與用戶建立互動(dòng)和關(guān)系，以及營造社群氛圍。

三、食品品牌營銷的成功密碼

今天給大家拆解的是一個(gè)食品品牌，在小紅書上做閉環(huán)電商，通過小紅書人群的特殊性，針對用戶群體做價(jià)值傳播，也算是取得了不錯(cuò)的成績。

【So Acai小紅書人群分析】

（新榜旗下【新紅數(shù)據(jù)】顯示）

So Acai在小紅書上的粉絲主要是女性，占比高達(dá)85.08%，男性粉絲占比為14.91%。

25-34歲是So Acai在小紅書上的主要受眾群體，這個(gè)年齡段的消費(fèi)者通常更注重健康飲食和養(yǎng)生，有一定的消費(fèi)能力他們更關(guān)注自己的身體健康，追求高品質(zhì)的食品和營養(yǎng)。

就地區(qū)分布而言，廣東是So Acai在小紅書上的主要用戶集中地，占比為11.14%。其次是山東，占比為7.16%，廣東和山東地區(qū)的消費(fèi)者對于健康飲食和So Acai的產(chǎn)品有較高的興趣和需求。

（新榜旗下【新紅數(shù)據(jù)】顯示）

近6個(gè)月來，So Acai發(fā)布筆記數(shù)171篇，預(yù)估閱讀量為191.51萬，爆文率7%，雖然爆文率不算高，但互動(dòng)量有注意在維護(hù)，用戶評論欲高，賬號權(quán)重好，對店鋪以及轉(zhuǎn)化率提高有促進(jìn)作用。

我們接下來看品牌是如何內(nèi)容營銷的。

【So Acai】小紅書賬號

（小紅書數(shù)據(jù)概覽：粉絲量-12.2萬，贊藏-45.4萬，筆記量-527篇）

So Acai，在小紅書上發(fā)布了527篇筆記，贊藏45.4萬，平均下來每篇筆記的贊藏大概是861；

聚焦品牌調(diào)性，賬號整體色調(diào)偏綠色，在視覺上與他的產(chǎn)品羽衣甘藍(lán)的產(chǎn)品相似，形成了視覺上的一致性，為品牌塑造了個(gè)性化形象。

視覺記憶能夠讓用戶在瀏覽So Acai的筆記時(shí)立刻識別出品牌，并加深對品牌的記憶，筆記內(nèi)容以教程公攻略類筆記（產(chǎn)品各種吃法）為主，內(nèi)容創(chuàng)作方式有助于傳達(dá)品牌對健康飲食的關(guān)注，并為用戶提供有價(jià)值的信息和靈感。

通過個(gè)性化搭配，通過產(chǎn)品與產(chǎn)品搭配出好吃、好看的食品，例如巴西莓粉的4種神仙吃法，從吃法、口感、美感上觸達(dá)用戶，并且從營養(yǎng)、高效、健康、方便、懶人、減脂等關(guān)鍵詞做用戶觸達(dá)。

通過關(guān)鍵詞來定位核心用戶群體，吸引到注重健康、追求高效便捷的用戶，符合其核心用戶對于健康美食和方便生活方式的追求。

差異化：專注打造健康產(chǎn)品，通過創(chuàng)造多種吃法和搭配方式，展示其產(chǎn)品的獨(dú)特風(fēng)味和創(chuàng)意。這種差異化的展示方式能夠吸引對于新鮮、有趣食物體驗(yàn)的用戶，并讓他們對So Acai產(chǎn)生興趣。

此外，So Acai在內(nèi)容中強(qiáng)調(diào)了營養(yǎng)、健康和減脂等特點(diǎn)，與其他同類產(chǎn)品相比，突出了其在健康飲食領(lǐng)域的優(yōu)勢。這種差異化的定位能夠讓用戶對So Acai形成獨(dú)特的認(rèn)知，并選擇其產(chǎn)品作為健康飲食的首選。

So Acai致力于直接與消費(fèi)者建立聯(lián)系，重視與消費(fèi)者的每一次溝通，希望通過更真誠的交流讓消費(fèi)者充分了解品牌理念，建立信任關(guān)系，并潛移默化地推廣他們的產(chǎn)品。

打造精準(zhǔn)的健康生活基調(diào)，以家庭減脂、懶人為切入點(diǎn)，為追求健康飲食的消費(fèi)者提供高品質(zhì)的解決方案，將真正的健康飲食帶入日常生活。

四、總結(jié)

透過So Acai在小紅書的營銷看本質(zhì)，通過精準(zhǔn)的客戶分層和差異化的營銷推廣策略取得了成功，針對不同的客戶分層并采取不同的營銷推廣策略是一種有效的方法，品牌能更全面、更精準(zhǔn)、更有效的提高營銷轉(zhuǎn)化效果。

除了客戶分層和差異化的策略，品牌與用戶之間的有效溝通和互動(dòng)也是關(guān)鍵因素。

然而，成功的營銷并不僅僅依賴于平臺本身，更需要品牌與用戶之間的有效溝通和互動(dòng)，持續(xù)的努力和與用戶的密切合作。