硅谷AI營養(yǎng)平臺Fay憑借3000名營養(yǎng)師，年收入達(dá)5000萬美元，成功拿下3.5億融資。它如何通過AI技術(shù)革新營養(yǎng)師行業(yè)，成為醫(yī)療AI領(lǐng)域的標(biāo)桿？

這個(gè)硅谷AI營養(yǎng)平臺殺瘋了。

它的名字叫Fay。

就在今年2月，F(xiàn)ay剛剛拿到了高盛領(lǐng)投的5000萬美元融資，估值沖到5億美元。算上之前的融資，F(xiàn)ay已經(jīng)累計(jì)拿到了7500萬美元的投資。

投資人之所以這么看好Fay，還是因?yàn)槠錁O為優(yōu)秀的商業(yè)表現(xiàn)。

作為一個(gè)連接營養(yǎng)師和患者的在線平臺，F(xiàn)ay平臺上僅有不到3000個(gè)營養(yǎng)師，就已經(jīng)創(chuàng)造了5000萬美金的年收入。

Fay的成功背后，既有歷史進(jìn)程的推動，也離不開個(gè)體的奮斗。

2022年以來，F(xiàn)ay精準(zhǔn)踩中了減肥藥的風(fēng)口。減肥藥的出現(xiàn)，讓市場對專業(yè)營養(yǎng)服務(wù)的需求暴增。

保險(xiǎn)希望通過營養(yǎng)服務(wù)降低高額賠付成本，用戶也需要在服用減肥藥的過程中，重新搭配飲食調(diào)整以維持減重和代謝健康。

Fay看準(zhǔn)了這個(gè)機(jī)會，通過AI技術(shù)極大提升了營銷師的服務(wù)效率，將高質(zhì)量護(hù)理時(shí)間從6.5小時(shí)壓縮至2小時(shí)，服務(wù)效率提升300%。

通過將營養(yǎng)師服務(wù)轉(zhuǎn)化為保險(xiǎn)公司可量化的成本節(jié)約指標(biāo)，F(xiàn)ay找到了一條AI醫(yī)療落地的可行路徑。

01 服務(wù)效率提升300%，F(xiàn)ay兩年融資7500萬美金

Fay出現(xiàn)的契機(jī)，還要?dú)w于2022年底至2023年期間，掀起的一股“減肥潮”。

在美國，胖子幾乎隨處可見。根據(jù)美國疾病預(yù)防控制中心2021年的一項(xiàng)調(diào)查，美國20歲及以上的成年人中有41.9%的人肥胖。

也就是說，10個(gè)成年美國人中，4個(gè)是胖子。

彼時(shí)，GLP-1類減肥藥（如Ozempic、Mounjaro）在美國大肆流行，由于其減肥療效良好，加上名人如埃隆?馬斯克的親用宣傳，產(chǎn)品一躍成為爆款，甚至一度出現(xiàn)藥品短缺的情況。

由于服用GLP-1藥物的過程，需要搭配飲食調(diào)整以維持減重和代謝健康，大量對專業(yè)營養(yǎng)服務(wù)的增量需求被創(chuàng)造出來。

雖然需求很大，但營養(yǎng)師的供給卻嚴(yán)重不足。

原因在于，美國的注冊營養(yǎng)師證（RD）并不好考，他們必須完成經(jīng)認(rèn)可的四年制學(xué)士學(xué)位，以及1200小時(shí)的監(jiān)督培訓(xùn)，才能去考試。

同時(shí)，獨(dú)立營養(yǎng)師在開設(shè)診所時(shí)又面臨保險(xiǎn)認(rèn)證、營銷這些事宜。

需求與供給的錯配，為AI輔助營養(yǎng)師打下了基礎(chǔ)，F(xiàn)ay就在這個(gè)環(huán)境下誕生了。

簡單來說，F(xiàn)ay是一個(gè)營養(yǎng)師和患者的在線匹配平臺，服務(wù)可選線上與線下結(jié)兩種方式，涵蓋領(lǐng)域包括：

飲食失調(diào)、糖尿病、圍絕經(jīng)期和絕經(jīng)期、多囊卵巢綜合癥、兒科、生育健康、腫瘤學(xué)、體重管理、功能醫(yī)學(xué)、GLP-1用戶等。

除了提供AI輔助的個(gè)性化咨詢，F(xiàn)ay還會給營養(yǎng)師提供“一站式解決方案”，解決保險(xiǎn)報(bào)銷、管理、定價(jià)等一系列后臺問題。

Fay的AI臨床筆記功能，可以自動輸出ICD-10編碼和診斷結(jié)果。在生成的報(bào)告里，AI會整合患者個(gè)人困擾、過敏信息、宗教飲食合規(guī)性檢查等，生成個(gè)性化營養(yǎng)方案，包括定制化補(bǔ)劑推薦、飲食計(jì)劃及購物清單。

同時(shí)，AI還可以處理保險(xiǎn)索賠、定價(jià)估算、膳食計(jì)劃生成、患者文件管理等。在美國，營養(yǎng)師的學(xué)位課程不包含創(chuàng)業(yè)/執(zhí)業(yè)的知識，而Fay平臺能覆蓋這些執(zhí)業(yè)任務(wù)。

據(jù)Fay平臺描述，他們通過AI技術(shù)自動化處理繁瑣事務(wù)，將高質(zhì)量護(hù)理時(shí)間從6.5小時(shí)壓縮至2小時(shí)，服務(wù)效率提升300%。

一個(gè)營養(yǎng)師在和他的糖尿病客戶面聊前，需要花1.5小時(shí)手動核對保險(xiǎn)信息，與保險(xiǎn)公司溝通、做審批；還要花1小時(shí)做日程安排，花2個(gè)小時(shí)收集分析患者健康信息；最后，制定營養(yǎng)方案又要2小時(shí)。

使用Fay平臺后，首先保險(xiǎn)事務(wù)耗時(shí)為0，F(xiàn)ay將與保險(xiǎn)機(jī)構(gòu)對接自動獲取確認(rèn)信息；AI做日程安排只需0.5小時(shí)，系統(tǒng)依雙方可用時(shí)間匹配并通知；剩下的AI生成報(bào)告和方案生成，總耗時(shí)不到1.5小時(shí)。

Reddit網(wǎng)友@gfahm98 描述說，他入駐Fay的第一個(gè)月（去年7月份）便服務(wù)了50位患者客戶；跑單率也大大降低，90%的客戶都預(yù)約了后續(xù)服務(wù)。這位營養(yǎng)師的收入約為90美元/小時(shí)，而客戶量每周持續(xù)增長150%，

雖然Fay平臺上只有不到3000個(gè)營養(yǎng)師，卻創(chuàng)造了5000萬美金的年收入。

出色的商業(yè)化表現(xiàn)，也為Fay帶來了頂尖投資人的青睞。

截至目前，F(xiàn)ay已完成三輪共計(jì)7500萬美元融資。最新一輪融資里，F(xiàn)ay拿到了高盛領(lǐng)投的5000萬美元融資，估值也被推升至5億美元。

02 瞄準(zhǔn)保險(xiǎn)支付方，借鑒Harvey AI成功思路

回顧過去的發(fā)展，F(xiàn)ay做對了兩點(diǎn)：

一是Fay抓住了保險(xiǎn)公司這一核心支付方。用Fay的聯(lián)合創(chuàng)始人Sam Faycurry的說法：

Fay找到了一個(gè)由保險(xiǎn)覆蓋的私人營養(yǎng)師的市場，這本質(zhì)上是在構(gòu)建一個(gè)服務(wù)于營養(yǎng)師、客戶和保險(xiǎn)公司的三方市場，營養(yǎng)師是他們服務(wù)的對象，也是他們進(jìn)入市場的切入點(diǎn)。

為什么保險(xiǎn)公司這么重要？因?yàn)闋I養(yǎng)服務(wù)太貴了，一般人用不起，保險(xiǎn)公司一直是營養(yǎng)服務(wù)最大的支付方。

在美國，超過2/3的美國人都擁有保險(xiǎn)覆蓋營養(yǎng)咨詢的資格。但對獨(dú)立營養(yǎng)師而言，與保險(xiǎn)公司合作是一件極其困難的事情。

現(xiàn)在，有了Fay，等于打通了獨(dú)立營養(yǎng)師與保險(xiǎn)公司的聯(lián)系。簡單來說，F(xiàn)ay的付費(fèi)環(huán)節(jié)相當(dāng)于打包好的智能收銀臺，它能夠自動算醫(yī)保報(bào)銷比例+患者自費(fèi)部分，連保險(xiǎn)公司的報(bào)銷申請都能一鍵搞定。

從商業(yè)模式上看，雖然Fay服務(wù)的對象是營養(yǎng)師，但不向他們收取收費(fèi)，保險(xiǎn)公司才是實(shí)際買單的企業(yè)客戶。

而保險(xiǎn)公司也非常樂意與Fay進(jìn)行合作。這背后的邏輯，是基于醫(yī)療經(jīng)濟(jì)學(xué)中的”預(yù)防性投入-長期成本節(jié)約”理論。保險(xiǎn)公司作為醫(yī)療費(fèi)用的最終承擔(dān)者，天然追求疾病預(yù)防的效益。

在美國，每年4.5萬億美元的醫(yī)療保健支出中，約有86%用于治療慢性病和精神疾病患者（CDC 2023數(shù)據(jù)），而營養(yǎng)干預(yù)已被證實(shí)可使糖尿病管理成本下降28%（JAMA 2022研究）。

Fay通過AI營養(yǎng)師將傳統(tǒng)人工服務(wù)的成本壓縮至1/5，保險(xiǎn)公司能以更低單價(jià)購買預(yù)防服務(wù)，降低了整體慢性病的風(fēng)險(xiǎn)。

第二，F(xiàn)ay在落地過程中，也借鑒了法律獨(dú)角獸Harvey AI的做法。主要是以下三點(diǎn)：

1、AI處理非結(jié)構(gòu)化數(shù)據(jù)：

Harvey AI處理結(jié)構(gòu)化法律數(shù)據(jù)，如判例法和監(jiān)管文件，從而為復(fù)雜的研究問題提供精準(zhǔn)的答案；Fay則是在臨床過程中，為營養(yǎng)師整合了AI醫(yī)療筆記工具，能在診斷書上體現(xiàn)用戶健康數(shù)據(jù)（如飲食習(xí)慣、體檢報(bào)告、實(shí)驗(yàn)室檢測結(jié)果等）。

2、領(lǐng)域知識工程化：

借鑒Harvey的法律分類構(gòu)建器（Legal Taxonomy Builder），F(xiàn)ay構(gòu)建醫(yī)療知識本體（如ICD-11編碼與肥胖癥、糖尿病等慢性病癥狀），基于SNOMED CT（系統(tǒng)化臨床醫(yī)學(xué)術(shù)語標(biāo)準(zhǔn)）構(gòu)建營養(yǎng)學(xué)知識圖譜。

3、整合資源，打造一站式服務(wù)平臺：

Harvey AI做得是集成式法律平臺，F(xiàn)ay則打造了連接營養(yǎng)師、用戶、保險(xiǎn)機(jī)構(gòu)及企業(yè)的協(xié)同平臺。Fay與健康保險(xiǎn)公司合作實(shí)現(xiàn)服務(wù)直付，與亞馬遜合作，優(yōu)化用戶健康食品采購體驗(yàn)，并通過與微軟、百事等企業(yè)的合作擴(kuò)大服務(wù)覆蓋場景。

總的來說，通過與保險(xiǎn)公司的深度綁定，將自身平臺嵌入健康保險(xiǎn)系統(tǒng)中，F(xiàn)ay建立了牢固的護(hù)城河。高盛TMT投資負(fù)責(zé)人評價(jià)：

“Fay的知識引擎架構(gòu)已形成醫(yī)療AI的稀缺性技術(shù)壁壘”。

03 總結(jié)

Fay的成功并非個(gè)例，AI賦能營養(yǎng)師行業(yè)正在得到投資人的關(guān)注。

比如，F(xiàn)ay的競對Berry Street也在今年拿下了5000萬美元的投資。與Fay類似，Berry Street也瞄準(zhǔn)了保險(xiǎn)覆蓋的營養(yǎng)護(hù)理人群，通過AI驅(qū)動的一站式業(yè)務(wù)工具，自動化后臺醫(yī)療功能，并簡化接受保險(xiǎn)、提供虛擬護(hù)理、臨床文檔管理和患者溝通的過程。

另一家初創(chuàng)公司Nourish之前完成了3500萬美元的A輪融資，計(jì)劃進(jìn)一步投資AI工具以提升患者體驗(yàn)，并優(yōu)化營養(yǎng)師的行政工作流程。

看起來，比起和醫(yī)生搶飯碗，幫支付方省錢似乎是一條AI醫(yī)療行業(yè)落地更可行的路徑。

通過將營養(yǎng)師服務(wù)轉(zhuǎn)化為保險(xiǎn)公司可量化的成本節(jié)約指標(biāo)，F(xiàn)ay正在構(gòu)建起”預(yù)防性醫(yī)療-長期降本”的飛輪效應(yīng)。資本押注的不僅是AI技術(shù)，更是4.5萬億慢性病市場支付鏈的重構(gòu)。